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陈皮白茶成为福鼎白茶重要的补充品种

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-02-07 来源:中国黑茶网 作者:骆广军 浏览次数:531
  陈皮白茶成为福鼎白茶重要的补充品种

      这几年,茶叶市场经历了普洱茶狂潮的洗礼,与其有着普洱茶“越陈越香”一样特性的福鼎白茶,以其天然的制作工艺、独特神奇的养生保健功效,成为了茶行业近几年的新宠。
       喜欢喝白茶的茶友经常会听到一句对白茶描述的话:“一年茶、三年药、七年宝”讲得就是白茶的功效需要时间的沉淀。白茶由于工艺上的天然,茶性偏寒凉而且转化的时间周期较长,加上新茶的适口性比不上普洱茶。因此,消耗周期会比普洱茶来得长。如何解决这些问题,让白茶市场发展速度更快、覆盖地域更广?
        借鉴于陈皮普洱茶的成功经验,陈皮白茶就自然成为其中的一个选项。由于陈皮特有的口感特性,让陈皮白茶的适口性优于白茶新茶,缩短了白茶的消耗周期。白茶本身以其香气鲜纯、汤色清亮黄绿、滋味醇爽的特点,广泛受到那些喜欢喝绿茶的茶友爱戴。两者结合,尤其在北方市场,很受消费者的追捧。许多无论是做白茶的还是做柑普茶的品牌也开始意识到这其中的商机,开发了诸如柑白茶、陈皮白茶等相应的产品。例如,柑普茶专业品牌柑润堂,在主力研发各种柑普茶产品的同时,也新研发出了用新会核心产区的柑皮和福鼎白茶为原料的柑白茶。
       如果说茶叶收藏品的主因是得益于“越陈越香”的话,那么,这些具有“越陈越香”特性的茶叶品类通常其消耗性也会因此受到制约(普洱茶熟茶的研发诞生就是一个例子)。陈皮白茶的上市,对带动白茶的消耗性市场、提高其流通性和帮助茶商去解决一些实质性的经营问题有很正面的作用。
       另一方面,陈皮白茶同时也具有收藏性,陈皮和白茶单独本身都具有非常高的收藏价值。俗话说,广东三件宝,“陈皮、老姜、禾杆草”,陈皮放久了的药效更是珍贵。由于陈皮性温,加上其功效中的理气消食、燥湿化痰养肺等特点和白茶结合在一起,相得益彰,养身保健功效更佳。现在柑普茶在北方市场盛行的其中一个原因就是因为陈皮对缓解和消除雾霾对人体的不适有相当大的帮助。同时,陈皮也是一味很好的配药,它会大大提高综合功效。
      陈皮白茶以其身兼流通性和收藏性两种特性,使它逐渐成为了福鼎白茶的重要补充品种,并随着时间的推移,将会发挥更大的作用。(作者:柑润堂市场总监骆广军,中国黑茶网)

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