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证书终保留,茶艺应无忧?

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-02-22 来源:行知茶文化讲习所 作者:马哲峰 浏览次数:359
 证书终保留,茶艺应无忧?

      最新消息传来,备受茶行业关注的茶艺师资格证书取消与否的纷争,最终尘埃落定。2017年2月21日,人力资源和社会保障部在官网上发布:“关于职业资格目录清单公示内容调整情况的说明”中明确在技能人员职业资格“关于餐饮服务人员”中增加“茶艺师”。这意味着茶艺师职业资格证书最终得以保留。

        这一结果毫无疑问是令人欣喜的,正面肯定了茶艺师资格证书存在的积极作用。但并不足以令人喜大普奔,更不应就此觉得可以高枕无忧。茶艺师资格证书本身存在的问题并没有解决,隐患犹在。俗话说:人无远虑,必有近忧。既然眼下的问题已经得以解决,就更应该着眼于未来,否则早晚会沦为名存实亡的境地,则悔之晚矣。

         回顾茶艺师职业资格证书的分类,属于技能人员资格水平评价类,本次公示更是将其明确归类为“餐饮服务人员”,确定了茶艺师的第一属性是服务人员,以技能评价水平的高低。这有非常明确和积极的意义,对于茶艺师职业资格恢复本来面貌有引领作用。

          茶艺师设置的初心本来就是围绕茶行业设定的技能服务岗位,在后来的不断演化中异化严重。以致于有茶行业的老板报怨:本来干得好好的员工,自从学了茶艺,有了证书以后,整个人都不好了。不肯从事日常服务性的工作,只愿意坐在茶台前泡茶。更有近年衣袂飘飘往不食人间烟火的仙女化方向发展的不良趋势。心甘情愿的作茶行业的花瓶。羞于学艺,急于用世,好为人师,种种积弊丛生。倘能此番接受当头棒喝,迷途知返,则善莫大焉。

       茶艺师国家职业资格证书设立之初在名称上就有争议。结果令人非常遗憾,最终定名为茶艺师而舍弃了茶艺员的名字。名不正则言不顺,正是茶艺师中的“师”字误导了很多人。现行保留的茶行业两大工种茶艺师与评茶员,直到今天,仍然有许多人舍评茶员而选茶艺师。一个小姑娘的话非常有代表性:“茶艺师多好听啊!”奔着名字高大上而去考证的不乏其人。而评茶员的工种一度受到冷遇,直到接触茶行业时间久了,才会意识到后者的重要性。

    茶艺师分为五个等级:五级为初级茶艺师,四级为中级茶艺师,三级为高级茶艺师,二级为茶艺技师,一级为高级茶艺技师。直到今天,还有人常常一脸迷惑:“高级茶艺师不是已经到头了吗?”不得不多费口舌再行解释。寄望未来尽快启动对茶艺师国家职业资格证书的修订,呼唤将茶艺师工种的名字改回“茶艺员”。分为五个等级:五级为初级茶艺员,四级为中级茶艺员,三级为高级茶艺员,二级为茶艺师,一级为高级茶艺师。真正做到实至名归。

    这并非是异想天开,而是有先例可循。评茶员工种就是如此。评茶员划分为五级:五级为初级评茶员,四级为中级评茶员,三级为高级评茶员,二级为评茶师,一级为高级评茶师。

      另外是对继往已经获取相应证书的人员启动年检制度。按照过去国家职业资格证书的相关规定,应当每隔五年重新复核,凡是没有复核的证书,相当于作废。实际上这一规定从未得到贯彻落实,导致存量证书水平高低差异极大。没有起到水平评价类证书应有的评价水平的目标。不能不说是非常大的缺失。

      对于今后新开展的茶艺师职业资格证书鉴定工作,应当尽快解决实施鉴定与监督管理彻底分开的原则。人力资源和社会保障部门应当回复到自身的角色,只负责监督管理的职能。而应将实施鉴定的工作彻底交由行业,继往是由供销合作社、农业部两条线。行业作运动员,人社部作裁判员,各归其位,各司其职。现行人社部门既从事监督管理,又负责鉴定实施,相当于又作运动员,又作裁判员。加剧了茶艺师职业资格证书的混乱。

       在茶艺师职业资格证书培训与职业技能鉴定中,老生常谈的问题就是要“考培分离”。实际上,太多考培不分,甚至于有些成为变相的贩卖证书,有损国家职业资格证书的尊严。当下,茶艺师的培训与鉴定,完全由当事方把握尺度,几乎成为一个良心活。这个是非常不正常的,应该加强监督管理,凡不合格的该清理清理,避免劣币驱逐良币。

    对于今后茶艺师培训,寄望于在行业与院校打破藩篱。茶艺原本由社会上兴起,而后进入院校。而现下院校、行业之间缺乏沟通交流,甚至相互指斥。作为一门以服务为第一属性,以技能水平评价高低的实用技能,一句话的总结:实践是检验真理的唯一标准。闭起门来搞培训,尤其是全国性的茶艺大赛,舞台表演性作主导的不良倾向应该尽早加以纠正。而在行业间的培训,理念正确至关重要,各种名义而行实质将年轻人引向虚无主义的作法,于行业危害深远。

     一纸薄薄的证书,成为牵动茶行业关注的热点问题,这本身就是不正常的事情。比起一纸证书,更重要的是拥有与其相应的能力。毕竟,徒有虚名的话,注定不能长久。

      职业资格证书,是进入到工业社会以后,由于社会分工的不断细化,为了提升岗位人员的技能而行设定的。现在关于茶艺师标准种种的论争,很大原因是仍然在用传统农耕社会的标准来衡量,这本身就是扭曲的价值观。身处工业化的进程中,更应该用发展的眼光看待问题。该是茶艺师承担的职责,服务、技能,一个也不能少。不该由所有茶艺师都承担的技能,不应该强加给所有的茶艺师。比如舞台茶艺表演之类,不作为通用要求,而作为个体的自己行选择。

     茶艺师职业资格证书最终得以保留,福兮祸兮?但愿能藉此促使其涅槃重生,相必是众多人士共同的心愿。一家之言,仅供参考!愿与大家共勉!(作者:马哲峰,资料来源:行知茶文化讲习所)

关键词: 证书 保留 茶艺 无忧

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