您当前的位置:首页资讯湖南黑茶正文

为什么在买黑茶的时候都会听别人说起“边销茶”?

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-03-21 来源:湘益茯茶 作者:湘益茯茶 浏览次数:691
  为什么在买黑茶的时候都会听别人说起“边销茶”?

    这几年,随着湖南黑茶的兴起,越来越多的人开始接触和了解、接受、喜爱湖南黑茶。在我们平时购茶或者饮茶的时候,经常会听到有茶友提到“边销茶”这三个字,今天,我们一起来说道说道,到底什么是“边销茶”。

什么叫做边销茶?
    边销茶又叫边茶因用于供应边疆少数民族饮用而得名,属紧压茶,是茶叶的一种,因其种类形状像砖片,传统的规格一般分2公斤、1公斤、500克不等,俗称砖茶。边销茶主要在我国广袤的西北地区销售,是西北各民族人民的生活必需品,属于国家民族贸易商品。自古边销茶销售就为历代政府管控,用边销茶作为与边疆少数民族交换马匹之茶,有“官茶”之称谓。边销茶属于黑茶类,鲜有散茶,多为紧压茶。边销茶品类主要有湖南的茯砖茶(主要销往新疆、青海、甘肃等地),湖北的青砖茶(主要销往内蒙古地区),四川的康砖茶、金尖茶(主要销往西藏地区)等。其中,产销量最大的是湖南黑茶的茯砖茶及湖北的青砖茶。而茯砖茶(如下图),则是市场覆盖面最广、消费量最大、消费者依赖性最强的类别。

为什么叫“边销茶”?
    首先,从名字就可以看出来,因为主要是销往边境少数名族聚集省份。边疆少数民族因地理气候所限,常年饮食鲜奶,以牛羊肉为主食,很少能够吃到青菜等富含助消化的纤维素和维生素,故有“腥肉之物,非茶不消;青稞之热,非茶不解”、“宁可三日无饭,不可一日无茶”和“一日无茶则滞、三日无茶则病”之说。用黑茶熬制成的奶茶,能够很好的祛痰化食、补充水分和维生素,所以一直是西北各民族人民不可或缺的生活必需品,其中茯砖茶更是被称之为“生命之茶”。
    古时候,朝廷都会设立“茶马司”,边销茶的管理就归“茶马司”负责。因茶叶只有南方种植生产,所以,历代政府都将茶叶在西北的流通许可牢牢掌握在手中,以作为有效控制边疆的一种手段。边销茶一般认为是始于十六世纪初,中国历史上第一次出现“黑茶”两字。明朝嘉靖三年,即公元1524年,明御使陈讲疏奏云:“商茶低伪,悉征黑茶。。。官商对分,官茶易马,商茶给买”。直至民国年间,一直为统治者垄断经营。解放后,新中国实行计划经济。为保障边疆各民族生活需要,国家相关部委针对边销茶的产销环节制定了专门的管理办法,并给予了相关的政策支持。对产区实行定点生产、对销区实行定点专营,规范管理。规划建成了一批边销茶生产企业,其中最具规模和代表性的生产厂家为国营湖南省益阳茶厂、湖北赵李桥茶厂及四川雅安茶厂。湖南省益阳茶厂主要生产茯砖茶销往新疆、青海、甘肃等西北地区,湖北赵李桥茶厂主要生产青砖茶销往内蒙古,四川雅安茶厂主要生产康砖销往西藏,并延续至今。

图为:小编找到珍贵历史照片。

边销茶的发展
    历史上,边销茶由私贩至官销,再至今日产销量稳占全国半壁江山,特别是将边销茶这一自古专销边疆的产品颠覆性升级并成功打开内地市场,就不得不提边销茶老牌生产企业--原湖南省益阳茶厂即现在的益阳茶厂有限公司。益阳茶厂有限公司是中国第一家国家委定的边销茶生产单位并成功开创了行业机制茯砖茶时代, 突破了传统手工制作茯砖茶产量低的瓶颈,机制茯砖茶具有外形规范、松紧适度、发花均匀茂盛的优点,很好的满足了西北各民族生活需求。基于此,当年的湖南省益阳茶厂便承担了国家民贸产品茯砖茶主要的生产供给保障任务。
    到今天,来自内地的茶叶已经不再需要承担易马的历史使命。为了促进各民族团结,进一步加大边销茶供给保障,国家计委、财政部联合制定了《边销茶国家储备管理办法》来规范边销茶的收购、储备及销售。西北各民族世代饮茶的需求习惯已经深深的融入到日常生活,已成了和食盐一般重要的各民族生活必需品。去过新疆的人都能听到“喝酒要喝伊力特,喝茶要喝湘益特”的传唱,湘益特指的就是现在的益阳茶厂有限公司生产的湘益牌特制系列茯砖茶。

图为:小编找到珍贵历史照片,1979年益阳茶厂在新疆调查产品质量。

新市场的需求空白

    茶为国饮。在传统边销茶覆盖的市场区域之外,原本就有庞大的饮茶消费群体,是上至庙堂之上、下至普通百姓雅俗共赏之饮。作为原本只销边疆的边销茶为什么在近十来年于内地市场大有后来居上之势,至今仍为大多数人不理解。其实,明白了一直以来西北各族人民为什么离不开边销茶就不难理解这一切。
    其实边销茶在内地市场的悄然兴起有其必然性。随着人们生活水平的日益提高,各类高热食物造成了人体消化与代谢的过载,以高血压、高血脂、高血糖为代表的都市富贵病开始困扰都市人群,人体亚健康状态已成普遍现象。于是,西北各民族长期靠饮用茯砖茶来“刮油”和改善肠胃功能的生活习惯慢慢的被内地消费者发现,也就是在这近十来年,都市人开始尝试边销茶对身体带来的改善作用。一个又一个体感惊喜口口相传,这也就形成了边销茶在内地市场的消费者基础。边销茶的健康功效,成为开辟新市场的利剑。都市人群在这个时代对边销茶的需求空白,成就了边销茶进入更广泛消费人群的历史机遇。但这仅仅是开启了边销茶与都市人群相识的序幕。
边销茶的新纪元
    当边销茶进入内地市场时,它的“粗枝大叶”完全打破了内地人对“细芽嫩叶”茶叶的认知,一时难以接受,局面很难打开,边销茶在内地的销售在很长一段时期都只是被一部分基于自身健康需求的有心人所追寻。需求决定市场,茯砖茶的健康属性决定了一个巨大的茯砖茶消费市场已呼之欲出。还是湖南省益阳茶厂,这个国家边销茶主要品类茯砖茶的原料储备与生产供给保障企业,于2005年开始,以高等级黑毛茶为原料,突破高等级原料茯砖茶“发花”困难的技术。成功向市场推出了以“一品茯茶”、“极品茯茶”、“湘益茯茶”为代表的中高档茯砖茶,打破了茯砖茶以边销茶为主的局面,并带动了黑砖、青砖、米砖、康砖等同为发酵茶的边销茶在内地市场的销售,在茶叶行业刮起了一轮“黑旋风”。

图为:湖南黑茶里程碑产品,开拓内地市场先河的——“一品茯茶”,黑茶爱好者如若未品尝过此茶,此乃憾事一件。

    如今,以茯砖茶为代表的边销茶迅猛进入内地清饮市场,黑茶正广泛为内地消费者所接受。令所有的商家不愿意轻易放弃的一个卖点便是边销茶的功效特征。一般在跟客户沟通的时候,都会形成统一的、标准的销售话术:西北牧民上千年的临床实践证明,这款茶具有补充维生素,补充膳食营养,去脂,助消化等功效。
    产品品质决定市场生命力,是边销茶成就了今天的黑茶。黑茶需要行业的推广,让更多有需求的消费者认知和认同;黑茶更需要行业规范与沉淀,让消费者喝上放心茶,分享黑茶带来的健康功效。这是边销茶的新纪元。
    文章最后,小编罗列出自1958年第一片机制边销茶到现在每一年的生产的边销茶照片,仅供参考。
    最后,小编希望这篇文章能让更多茶友了解边销茶的历史。谢谢!(资料来源:湘益茯茶)
 
 










关键词: 购买 黑茶 边销茶 历史

郑重申明:
  1、本网除部分特别申明禁止转载的文章外的其他文章可以自由转载,但请务必注明出处中国黑茶网和原始作者。文章版权归文章原始作者所有。
  2、对于被本站转载文章的个人和网站,我们深表感谢。如果本站转载的文章有内容、版权及其它问题,请即与本站联系,我们将尽快予以更正或删除。
  3、本站转载文章及论坛发帖,仅代表原作者观点和立场,并不代表本网赞同其观点和立场,也不对其真实性负责。
  4、参看本网免责声明

安化黑茶杂志广告
 
关闭
关闭