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黑茶 不止是粗枝老叶

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-03-28 来源:安化黑茶 作者:安化黑茶 浏览次数:258
 黑茶  不止是粗枝老叶

      天尖一般采自于谷雨前的一芽两三叶。在许多茶友的印象中,黑茶是不是都是一些粗枝老叶呢?

        其实不然,黑茶品种可分为“三尖四砖一花卷”,“三尖”主要是散装茶的天尖、贡尖、生尖,采自谷雨前的一芽一叶~三叶;“四砖”主要为紧压茶,也多为我们所熟知的边销茶,以三级黑毛茶为主要拼配原料的茶,有茯砖、花砖、黑砖、青砖茶;“花卷茶”则为大家所熟知的十两、百两、千两茶等。

多为散装,条索紧结,乌黑油亮。 比天尖茶等级更高的还有芽尖茶,芽尖茶娇嫩,不宜压制成饼,早期多为贡茶,只供达官贵人饮用,因此多以散茶为佳,也便于携带。

      汤色橙黄,滋味鲜爽甘甜,带有古松烟香味。顶级的天尖,冲泡的颜色为橙黄色,因为是芽尖茶所以滋味鲜爽,因为采摘自谷雨前所以内含物丰富,具有耐泡,甘甜的特性。

    小编说了这么多,你是不是对黑茶又有了进一步的了解。所以啊,不是所有的黑茶都是老茶,粗枝大叶的,不过大家在购买天尖茶时,还是要品尝,瞧仔细咯~

       在平时也有许多茶友说,天尖带有古松烟香味,这是为什么呢,又该如何判别这种香味呢,其实这与它独特的工艺分不开!(资料来源:安化黑茶)
关键词: 黑茶 粗枝老叶

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