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安化黑茶2017:大机遇 大举措

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-04-07 来源:安化黑茶杂志 作者:安化黑茶杂志 浏览次数:1054

安化黑茶2017:大机遇 大举措

安化县是全国产茶大县,现有茶园面积超过30万亩,茶叶加工企业150家、营销企业200多家,2016年实现茶叶加工量6.5万吨、综合产值125亿元,荣登全国十大生态产茶县榜首,连续五年位居全国重点产茶县前四强,黑茶产量连续十年全国第一。据浙江大学CARD中国农业品牌研究中心、中国茶叶品牌价值评估课题组等机构联合发布的《2016中国茶叶区域公用品牌价值排行榜》,安化黑茶品牌价值19.13亿元,居中国茶叶区域品牌价值第十九位、黑茶类第二位、湖南第一位。

2017年,市场环境的改变和消费需求的变化,推动安化黑茶行业进入新的发展阶段,洞察行业趋势和抓住发展契机是产业发展壮大的重要条件。

四 大 机 遇

       ●  政策利好

2016年农业部首次专题研究茶产业,制定《抓住机遇做强茶产业的意见》,提出加快建设一批标准化的茶叶生产基地,培育一批国际化的茶叶集团,创响一批有全球竞争力的茶叶品牌。2017年中央一号文件首次明确强调茶叶产业,释放茶业红利信号,国家支持做大做强优势特色茶叶产业。湖南省提出打造湖南茶叶公共品牌,建设千亿湘茶产业,近几年制订和出台了一系列政策措施。2017年湖南省茶叶行业工作会议重点提到安化黑茶成为湖南的一张闪亮名片,提出将全力打造“安化黑茶”等湖南四大茶叶品牌,促进湖南茶业发展。

安化县一直把茶产业做为重点特色产业来培育,逐年加大产业投入、加强品牌宣传。2016年首次在央视投放“一品千年,安化黑茶”公共品牌广告、举行“中国安化黑茶•罗马尼亚红酒对话”系列活动、“安化黑茶少林•泰山行系列活动”、湖南经视“走进中国黑茶之乡一安化”国庆直播活动等,对提升安化黑茶的品牌知名度和美誉度、提升安化黑茶国际形象、促进产业发展,起到了积极的推动作用。

2017年安化将更加强化对茶产业的领导和管理,启动立法工作,起草安化黑茶保护条例。

●  健康趋势

茶叶作为一种健康饮品,越来越被人们所认可,需求潜力大。随着消费者对健康的理解和需求,更注重产品在安全、质量、品位、风格上的多样化。安化黑茶以其独特的保健功效,加上后发酵茶所赋予的越陈越香的特质,从“宁可三日无粮,不可一日无茶”的边民生命之饮到“二十一世纪人类的健康之饮”,越来越受到消费者关注和喜爱。安化黑茶已经走上快速发展之路,在六大茶类中,一直保持领先增长势头,并已经走出国门,登上国际舞台。

●  规模效应

安化黑茶改变作坊式、家庭式生产方式,已经实现向机械化和现代化管理的转型,已有2家农业产业化国家重点龙头企业、5家农业产业化省级重点龙头企业和一大批规模企业,同时建立了安化黑茶产业园,为黑茶产业发展提供一站式平台。

新的商业模式被引入,茶叶产业组织整合加速,企业抱团发展、合作共赢成为安化黑茶整个行业的选择。益阳茶厂、怡清源、白沙溪等与武汉陆羽国际茶业交易中心签署战略合作协议,依托互联网金融平台,转变企业发展模式,助推茶产业升级。部分茶企通过新三板市场迎来新的发展,继黑美人、梅山黑茶登陆新三板后,湖南金湘叶茶业股份有限公司正在紧锣密鼓的申报审批过程中,新三板为茶企上市开辟了一条捷径。

●  科技支撑

安化黑茶产业辐射多个行业,且拥有不可复制的原料基地、完整的产品标准和现代生产技术。

2016年2月,国家黑茶产品质量监督检验中心(湖南)在益阳挂牌成立,综合检测能力达到了国内先进水平。6月,黑茶国家标准发布,安化黑茶已拥有完整的产业标准,国标13套,省标8套,确保食品安全有了规范的体系安全质量规范。

由湖南农业大学刘仲华教授领衔完成的“黑茶提质增效关键技术创新与产业化应用”科研项目,获得2016年度国家科学技术进步奖二等奖,安化黑茶在该项目技术体系支撑下,品质水平、产业规模、产业效益、市场空间等方面实现了跨越式提升。

强大的科研支撑力量,无疑成为安化黑茶发展的新引擎。

四 大 举 措

“潮平两岸阔,风正一帆悬。”

​2017年,安化黑茶产业乘着政策东风,以布局优化、品质提升、产业融合为重点,以“稳面积、提品质、强企业、响品牌、拓市场、严监管”为产业发展原则,继续确定茶园基地建设为夯实产业基础的侧重点和脱贫攻坚的助力点,全力推进产业转型升级、加大生态有机茶园建设力度,重点支持5000亩茶园提质升级、搞好产品提质升级、确保茶产业持续健康有序发展,并加大对四大板块的扶持力度:一是茶旅融合的生态观光茶园;二是有机绿色茶园的认证;三是茶树品种选育和扩繁基地建设;四是标准化黑毛茶加工厂建设。

安化县提出了2017年茶产业发展目标为年茶叶加工量7.5万吨(目标增长15.4%)、综合产值150亿元(目标增长20%)、税收2.5亿元(目标增长25%),在全国重点产茶县中综合排名保四争三。

●  拓展国内国际市场

整体工作以“一带一路”、“万里茶路”、“精准扶贫”、“大健康”为方向。

(一)国内市场:

—— 加大宣传报道。策划新闻亮点、热点,开展一系列的专题宣传报道,争取国内主流媒体对安化及安化茶产业的关注;2017年全年继续在央视发布公共品牌广告,并选择两会期间,在中央一台作宣传;支持茶企在各级电媒、网媒、纸媒,以及国内热点旅游景区、机场、高铁站、高速公路等发布广告;办好《安化黑茶》杂志和官网。

—— 优化品牌形象。聘请专业团队优化“安化黑茶”公共品牌标识及形象,启动安化黑茶品牌形象店的设计工作,并在国内大中城市开展试点推广。

—— 建立服务平台。与国内重点涉茶科研院所建立产学研双边或多边技术协作机制,以安化黑茶研究院和湖南省茶叶产业技术体系雪峰山区试验站为基础平台,建成覆盖全产业的技术服务网络平台。完善安化黑茶产品质量检验检测中心建设,建立安化黑茶质量安全保障平台。

—— 加强活动推广。参加“2017湖南茶叶‘三十’评选活动;组团参加2~3次国内大型茶展;到新疆、内蒙等安化黑茶传统销售区开展宣传推广活动;继续开展安化黑茶登五岳和访普陀山活动。

—— 开展文化升级。开展茶文化挖掘、整理,推动安化黑茶知识进校园、进社区、进单位。协助拍摄与安化黑茶有关的电影、电视剧和专题片。

—— 加强技术培训。以栽培、加工、茶艺、营销及产品质量安全等为培训重点,举办技术技能培训班6~8期,培训3000人次以上。加强茶产业技术人才队伍建设,支持茶企从高等院校引进优秀专业技术人才。

(二)国际市场:

—— 完善品牌体系。积极推动“安化黑茶”国际商标注册、产品认证,力争纳入国家出口商品目录。

—— 培育国外消费者。中国的茶文化博大精深,安化黑茶的功效显著,要非常自信、积极主动地宣传中华茶文化,影响国外消费者。

—— 加大推广力度。安化黑茶已经远销韩国、德国、泰国、法国、俄罗斯等国家及港澳台地区。今年将进行非洲、美洲的安化黑茶推广活动,进一步向国际市场推广。

●  推进产品转型升级

—— 推进转型升级。根据市场需求,推进产品的转型和开发,做好绿色认证和产品推介,投入资金支持绿色无公害有机茶的大面积推广。

—— 支持中小企业精准定位。引导中小茶企向专、精、特转变,专心专意做精做特,实现安化黑茶的生产专业化、档次多元化、品饮便捷化。

—— 支持新产品的研发。加快安化黑茶科技成果的转化速度,支持药物、保健品、功能食品、化妆品等精深加工新产品的研发,延伸产业链,提升附加值,满足消费多样化需求。

—— 强化标准化生产。继续创建和集中扶持标准化、清洁化生产标杆企业,积极开展厂房新建和整改维修、厂区环境整治、生产线自动化改造、原料包装升级等工作,提升生产和管理水平。

●  抓好产业融合

—— 茶旅文产业融合:将茶园建设、升级与旅游景观打造相结合,茶厂改扩建与发展工业旅游相结合,支持安化黑茶学校、中国黑茶大市场、茶乡花海、云上茶旅园、梅山生态园等茶旅重点工程建设,其中茶香花海项目投资规模8亿元,占地近5000亩。配合旅游部门策划和打造多条以茶为媒的精品旅游线路,吸引游客来安化寻茶、访茶。

跨业界跨区域协作推进“万里茶道申遗”,开展茶马古道、茶马古镇、风雨桥等文化遗存和文物的调查,加强白沙溪老厂区、安化茶厂百年木仓、江南老茶行、黄沙坪古茶市、洞市老街、永锡桥等茶文化遗存的保护和利用。

—— 金融产业融合:引进国内大型企业和优势企业进行产权结构优化,整合行业优势资源,支持茶企申报国家级、省级农业产业化龙头企业和高新技术企业以及中国驰名商标、省著名商标。

加强与金融扶贫机构的合作,建立茶产业融资服务平台,有效解决中小企业融资难的问题。

做好企业上市工作。安化作为贫困县享受国家绿色通道政策。

●  立法规范市场管理

—— 立法保护。2017年制订安化黑茶保护条例,加强授权企业的生产、加工、标识使用的管理。开展公用品牌维权打假,对外地出现侵权、伪劣假冒“安化黑茶”品牌的行为,加强与辖区管理部门的联络沟通,进行联合整治,确保安化黑茶金字招牌。

—— 加强产品质量安全。强化企业的质量安全主体责任,保证茶品质量安全,建立质量信用档案,在茶企中全面推广使用二维码防伪标志,建立健全产品质量追溯体系。

—— 实行指导价格的管理。对安化黑茶实行指导价格管理,规范安化黑茶的市场价格行为,保护生产、经营企业和消费者的权益。

—— 加强监管队伍建设。支持茶企建立清洁化生产视频监控系统,逐步健全县乡两级监管网络,涉茶部门根据各自职能实行常态化巡查监管,规范生产经营秩序,优化产业发展环境。实行质量安全危机及隐患报告制度,及时有效处置突发危机。

—— 规范市场营销行为。支持发展规范化、规模化的茶产品专业营销组织,持续打击涉嫌利用安化黑茶产品进行非法集资、变相传销的违法活动。

2017年,安化黑茶产业保持健康持续发展,愿景可期。

原载《安化黑茶》杂志2017年1期总第14期,转载本社文章请注明出处。版权所有,侵权必究。)

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