您当前的位置:首页资讯广西六堡茶正文

港澳茶人的“实用主义”是怎样一种体验?

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-05-14 来源:中茶窖藏六堡茶 作者:双真 浏览次数:223
 港澳茶人的“实用主义”是怎样一种体验?

 

饮茶的“实用主义”

 

 

也许是受到英葡哲学思潮的影响,港澳人更倾向于“实用主义”,少了几分美国式英雄主义的横冲直撞,少了几分法式浪漫主义的慵懒高傲,港式服装的设计,线条用色简明,实用简约;港式房屋的构造,空间虽然不大,实用宜居;港式私家车的选择,先看车体内在,实用第一。

对于六堡茶的选择也是同样的,【港澳传奇GX803】,一款遵循港澳茶人所喜爱风味打造、轻便的独立箱装六堡茶,既保持了原箩的风味,又免去了自行拆箩的各种麻烦,并随时可以决定立即饮用或继续收藏,这无疑是对“实用主义”最好的诠释。

 

 

 

 

香港茶人与六堡茶的渊源

 

20世纪50年代,当时香港市场反馈:“当时的六堡茶汤色不够红浓明亮,不合外销要求,在外销市场上反映的意见很大。为保持我区六堡茶的固有声誉,特对影响六堡茶品质较大的发酵作业,进行了必要的改革。”

基于这一情况,1956年左右,在当时广西省茶叶出口公司(梧州中茶前身)领导下,组织技术力量在下属企业梧州茶厂、横县茶厂开始研究六堡茶冷水渥堆,并于1958年左右开始应用于量产,而云南普洱茶熟茶渥堆工艺最早的记载是在1974年,由此可证,中茶六堡茶的渥堆技术是当代黑茶冷水渥堆工艺的先驱。

经过了技术改良的六堡茶,也受到了香港、澳门市场的好评。

 

 

 

广受港澳市场追捧的GX系列六堡茶

 

 

梧州中茶公司出口港澳地区的茶号与众不同,编号前带有英文“GX“,例如GX801、GX802、GX803等。据《梧州外贸口岸志》记载,香港茶人把六堡茶称为“广西陈茶”,大约在90年代,每年香港陈茶的销量约为4000吨,由于汤色红浓,性和味甘,香气独特,深受港澳地区茶客喜爱。

 

 

英文“GX”就是“广西陈茶”的代号,GX801代表了一级茶;GX802代表了二级茶;GX803代表了三级茶……以此类推,GX系列六堡茶按照港澳地区茶客所喜爱的六堡茶香气、口感、滋味而打造,除了专供港澳地区,还曾经出口过新加坡与加拿大。

 

港澳人的“一天两茶”文化

 

港澳人习惯早起,三五知己或者举家来到茶楼,点一壶茶,要几碟精美的点心,边饮茶边聊天,这就是香港清晨的一道亮丽风景线——“早茶”;然而受到英国文化的影响,港澳也会在工作日的下午,抽半个小时作为“下午茶”时间,边享用茶和点心,边放松心情和状态。 

“一天两茶”奠定了港澳人的饮茶量,一壶茶往往泡上一两个小时,因此像六堡茶这样耐泡的黑茶非常受欢迎;冲泡方式也很简单便捷,放一把六堡茶进白瓷壶,注入沸水,随喝随倒,喝完了不断注入沸水,如滋味淡了继续投入茶叶。

早期的中茶窖藏六堡茶,以独立箱装的形式进入港澳市场,这种包装形式简约便捷,开箱即能喝,受到了广大茶楼经营者的喜爱;可以满足茶楼日常的茶叶供应,还可以称斤零售,也可以整箱搬回家收藏。

 

 

 

“轻便、免拆、原味”的大箩筐六堡茶

 

 

贴心升级

当GX803首次于国内市场亮相时,我们按照国人的饮茶习惯,对包装以及茶叶分装的细节做出了升级。

☑【原箩分装】由大箩筐茶直接分装,保持了原始风味的茶块、小茶团,开箱即能喝,为茶客提供了“免拆”的箩筐茶。
☑【透气内袋】箱内用食品级的牛皮纸袋放置茶叶,透气性较好,能令六堡茶在存放的过程中与氧气接触,持续转化。
☑【小箱分装】将原装的大箩筐茶拆成5公斤的独立小箱,轻便更易于搬运,解决了传统大箩筐六堡茶不便搬运的问题。

 

港澳喜爱六堡的典范

 

港澳传奇GX803还原了出口港澳地区六堡茶的经典配方,按照港澳茶客喜欢的风格打造:首先六堡茶汤的色泽必须红润,并且透亮;滋味浓醇爽口,层次感极为丰富,香气高爽,以优雅的槟榔香、或类似新鲜青橄榄的果香为主导香型,并略带窖藏六堡独特的窖香,果香清灵,窖香稳重,带来味蕾与心灵上的双重愉悦;茶的耐泡度高,并由始至终保持舒适的甜度,如雨润云温。

如有收藏需要,建议转入陶制容器储存,转化效果更好。

 

产品信息

 


【 文/双真,转载中茶窖藏六堡茶 ,请注明原作者与出处】

郑重申明:
  1、本网除部分特别申明禁止转载的文章外的其他文章可以自由转载,但请务必注明出处中国黑茶网和原始作者。文章版权归文章原始作者所有。
  2、对于被本站转载文章的个人和网站,我们深表感谢。如果本站转载的文章有内容、版权及其它问题,请即与本站联系,我们将尽快予以更正或删除。
  3、本站转载文章及论坛发帖,仅代表原作者观点和立场,并不代表本网赞同其观点和立场,也不对其真实性负责。
  4、参看本网免责声明

安化黑茶杂志广告
 
关闭
关闭