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白沙溪“天天向上”:十年匠心独具 力求天天向上

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-05-18 来源:湖南省白沙溪茶厂股份有限公司 作者:白沙溪 浏览次数:114
 白沙溪“天天向上”:十年匠心独具 力求天天向上

《易传·系辞下》说:有天道焉,有人道焉,有地道焉。兼三才而两之,故六。六者非它也,三才之道也。安化黑茶生产历史悠久,早在五代毛文锡的《茶谱》中就有记载,与生俱来的特有品质,在茶叶界享有盛誉,具有贡茶的荣耀、官茶的历史,具有独特的政治地位,被赋予了特殊的历史使命。安化地处湘中,位于雪峰山脉北段,县内气候温和,雨量充沛,特殊的冰渍岩风化物形成的地理环境,土质肥沃,酸碱适度,自然条件最适种茶,素为我国著名的茶乡。在特殊的天赋使命和地理环境下,安化茶人用独特的加工工艺,造就了更为独特的茶叶品质。渥堆改变了内含物的成分,口感更为醇和;特有的干燥方式,促使茶叶色泽转化,更耐储藏。天道地道人道三才合一造就了唯一的安化黑茶。 
天茯、天尖、天元卷加工方式采用非物质文化遗产保护要求的制作技艺,具有传统黑茶的品质特点。天茯茶采用安化一级优质黑毛茶,经过传统工艺制作,压制成型,发花干燥,口感醇和,汤色红亮。天尖茶采用传统工艺,保持纯正七星灶烘烤,高火香独特,口感醇厚。在小天元卷基础上,创新用料、外形,制成特制产品,保持千两茶日晒夜露干燥方式,醇和口感,香气独特。
该款产品集天茯、天尖、天元卷加工技艺精华,品质不断提升,天天向上。(资料来源:湖南省白沙溪茶厂股份有限公司)

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