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湖南砖茶到底是“三砖”还是“四砖”?

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-10-09 来源:湖南省茶叶学会 作者:湖南省茶叶学会 浏览次数:949

湖南砖茶到底是“三砖”还是“四砖”?

    与朋友每每谈论到砖茶,脑海中会自然而然地浮现“茯砖、黑砖、花砖、青砖、康砖、米砖……”等各种各样独具特色的砖茶名,而且这些砖茶都带有浓厚的地域历史文化气息,如湖南安化黑茶“三砖”(茯砖/花砖/黑砖)、湖北羊楼洞青砖、四川雅安康砖、陕西泾阳茯砖等。谈到湖南的砖茶,被争议最大的无非就是湖南青砖之说。因为在近20多年里,由于各种原因,较少看到湖南青砖的踪影,青砖茶市场一直被湖北青砖茶独享尊荣,尤其羊楼洞砖茶在2009年还成功申报为国家地理标志保护产品。很多人往往只认得和熟悉湖南安化黑茶中的“三砖”,然而历史是不容抹灭的,湖南历史上除了“茯砖、黑砖和花砖”这“三砖”外,湖南青砖茶为我国的民族团结事业也同样做出了不可磨灭的贡献。那我们不如翻阅和重温一下这段历史。

    17世纪末期(清康熙年间),湖南岳阳临湘羊楼司所产老青茶数量多,滋味醇厚,山西晋商进入羊楼司设庄压制青砖茶。清同治后期,临湘制造青砖迎来鼎盛局面,生产地点扩散到临湘的聂家市、路口铺、桃林五里牌等地,年产销8064吨,聂家市的蒸汽压砖机还是湖南茶叶机械行业的首创。1938年因日军攻陷岳阳,临湘沦陷,压制青砖的机械被日本人没收,临湘砖茶才彻底停止生产。 

 

     解放后,相当长的时期内我国对外经济贸易一直处于贸易逆差的困境,主要依靠农产品(特别是茶叶)的出口贸易顺差来回笼外汇,用于弥补工贸产品的贸易逆差所不足的外汇支出。1987年,湖南省茶叶进出口公司茶叶专家林睦华先生受命于国家对外经济贸易部,在当时湖南黑茶大型边销茶厂――临湘茶厂,与茶厂技术人员在机械设备和加工技术都一穷二白的条件下,利用湖南黑毛茶原料,历时近三年,于1989年成功创制了倍受蒙古和苏联等国家人民喜爱的湖南青砖茶“9101”,一举填补了湖南青砖茶建国后的出口空白,在我国青砖茶的产销历史上描绘了浓墨重彩的一笔。青砖茶“9101”产品远销蒙古,苏联。在1989年至1993年之间,青砖茶“9101”出口销售量共6700余吨。6700余吨的青砖茶“9101”产品的产销量无疑是当时湖南出口黑茶产销量上最高的,它同时也创下了我国出口黑茶单品销量之最(至今无人可破)。青砖茶“9101”的畅销为国家赚回大量外汇的同时,也一定程度上缓解了当时湖南黑茶原料严重积压的困局。青砖茶“9101”成为湖南黑茶的典范,成为一款传奇产品,倍受茶叶收藏家喜爱和追捧。林睦华先生也因此而荣获国家“对外经济贸易部科学技术进步二等奖”和“湖南省科技进步一等奖”的殊荣。至1994年,由于国际局势持续恶化,原有的经济和政治生态平衡被打破,而新的国际秩序还未巩固,出口青砖“9101”的订单骤然减少,工厂不得不被迫停止生产。

 

 

    如此,建国后的湖南砖茶确实是很长一段时间只有“三砖”在承担民族团结的重任,“四砖”是湖南青砖“9101”继1987年创制成功至1993年畅销及被评为“对外经济贸易部科学技术进步二等奖”和“湖南省科技进步一等奖”后,政府给予湖南青砖的充分肯定与崇高荣誉。这样,湖南砖茶到底“三砖”还是“四砖”之说便容易理解。(资料来源:湖南省茶叶学会)

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