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中国茶叶黑茶事业部(中茶湖南)再出“健全质量安全管理体系”新举措

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-03-13 来源:中茶百年木仓 作者:木仓菌 浏览次数:225
 中国茶叶黑茶事业部(中茶湖南)再出“健全质量安全管理体系”新举措
 
     3月9日,中国茶叶黑茶事业部(中茶湖南)2018年度供应商工作会议在湖南安化召开,中共安化县茶业办党组书记唐林可,安化县市场和质量监督管理局食品生产流通股股长吴小昆,湖南中茶茶业有限公司、中茶湖南安化第一茶厂有限公司相关领导及全国各地40余家原料及包装供应商参加本次会议。 

湖南中茶茶业有限公司副总经理于猛在会上作了《共同成长——建立与供应商伙伴休戚与共的命运共同体》的主题报告。 

    于猛指出,实施食品安全战略,让人民吃得放心,是新时代人民美好生活的重要组成部分,也是学习贯彻落实党的十九大报告的生动体现。茶是我国人民普遍喜爱的传统饮品,近年来,中国茶叶黑茶事业部(中茶湖南)按照国家食品安全战略的整体要求和部署,在湖南省、益阳市、安化县等各级政府食药监、质检、工商、农业等部门的指导下,建立了一系列制度措施来不断完善产品质量安全管理体系,并取得了一定成效,市场反响与消费者口碑总体持续优良。

会议指出,随着我国人民日益增长的美好生活需要,人民群众对食品安全也提出了新的要求,我国茶叶行业也面临着传统生产方式同现代产业升级并行的共同挑战,茶叶中易出现的各类高风险指标对茶行业质量安全管理提出了新的更加严格的要求。产品是企业的核心与灵魂,质量安全则关乎产品与企业能否可持续健康发展,中国茶叶黑茶事业部(中茶湖南)将继续严抓质量安全,将质量安全的挑战转变为革新生产观念、升级生产方式的动力。

会议指出,中国茶叶有限公司一直以来倡导建立“从茶园到茶杯”的全供应链质量安全管理体系,打造全产业链质量安全风险管控模式,建立这样的体系则需要从源头抓起,从供应商抓起。为此,中国茶叶黑茶事业部(中茶湖南)出台了更具针对性与可操作性的供应商管理制度。

制度从供应商“准入过程管理”、“采购验收管理”与“激励考核管理”三个方面提出了新形势下质量安全管理保障措施。

准入过程管理。进一步完善供应商资质、茶园基地和加工基地的审核与监管。供应商资质将考核营业执照(三证合一)、厂房建设与布局、设备、存储条件和其他相关认证;茶园基地将从环境条件、茶园管理基础、农药化肥使用和鲜叶管理四个方面进行考核;加工基地将从卫生条件、原料管理、生产加工过程、储存运输和设备管理五个方面进行考核。整个准入过程管理将建立专门评审小组进行考核打分,科学界定,动态管理。

采购验收管理。进一步完善供应商所供应的毛茶货样偏差、感官评审、理化检测、数量规格、物流卫生、货物完好性等六个方面的管理标准,成立专门的原料定价评审小组,对不符合标准的供应商予以退货并将不良记录纳入考核管理。

激励考核管理。进一步完善供应商按时交货率、成本竞争力、质量合格率、研发配合率和供应种类等五个方面的管理标准,成立专门的采购管理部门,对不符合标准的供应商采取现场技术辅导、倾斜采购或停采淘汰的措施。

会上强调,通过新的全方位的供应商管理制度,狠抓落实,确保制度实施到位,相信公司全体同仁与供应商伙伴定将携起手来,全力以赴打好中国茶叶黑茶事业部(中茶湖南)新时代下质量安全管理这场攻坚战。此举将为湖南中茶提升全产业链品质保障,提供消费者放心满意的优选产品,树立行业标杆,推动产业整体向好发展。(作者:木仓菌 ,资料来源:中茶百年木仓)

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