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刘仲华【​安化黑茶之解酒护肝功效】之九

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-03-13 来源:安化黑茶收藏协会 作者:刘仲华 浏览次数:287
 刘仲华【​安化黑茶之解酒护肝功效】之九

安化黑茶之解酒护肝功效


        喝酒是人生很幸福的事情,喝茶喝得越来越冷静、清醒,什么话都不敢讲,但是一旦喝酒,就有胆量豪言壮语了。科学研究证明,长期醉酒必然伤肝,会导致酒精性脂肪肝、高血脂、高血糖,重者出现肝硬化,甚至会演变到更可怕的病情。所以,我们既要保持适量饮酒这种具有生活情趣的爱好,又要使自己身体健康,怎么办?

 

        我这里有一张图,展示酒精在人体肝脏中代谢转化的过程。酒精转化成乙醇、乙醛、乙酸,最后变成二氧化碳和水。酒精是靠我们肝脏来代谢的,肝是我们人体血脂、血糖及酒精的代谢中心。如果肝不好,小心最关键的代谢工厂功能不行了,所以,一定要保护好我们的肝脏。

        醉酒伤肝是必然的现象,我们围绕这个现象做一个科学研究:把实验小鼠分成5组,按它的体重来计算,每一公斤的体重灌喂12ml、53°的白酒,让它天天喝,连续喝三个礼拜,天天都醉酒,这个剂量是肯定要醉的。怎么样叫做醉了?我们做动物实验的时候发现,小鼠在喝醉酒后,摇头晃脑,让它到笼子里去,它不知道怎么回家,就像我们喝醉了酒开车比平时开得更快,回家不能用钥匙开门锁一样的感觉,它肯定是醉了。

        三个礼拜醉酒之后,我们分成的5组小鼠,一组是正常组,不喝酒也不喝安化黑茶;第二组喝酒不喝安化黑茶,也不吃药;第三、四组,喝了酒,喝不同剂量的安化黑茶,一个低剂量,一个高剂量;第五组喝了酒之后吃保护肝脏的药。这样五组下来,三个礼拜的实验结果告诉我们:长期醉酒,必然使动物肝脏里面代谢酶的活性发生改变。

        大家知道,一个人患了肝炎的时候,哪几个东西要检测呢?谷丙转氨酶、谷草转氨酶,这两个酶肯定要检测。一旦这两个酶活性升高,肯定有肝炎的隐患。我们发现长期醉酒的小鼠这两种酶的活性快速上升,然而,喝了酒之后喝安化黑茶,吃药这两个酶的活性就下降了很多。

        第二个,喝了酒之后会使小鼠的抵抗力下降,即抗氧化能力,是抵御不良环境、抵御自由基对人体伤害的能力。这个时候,通过喝安化黑茶和吃药,又能快速提升。换句话讲,给身体的肝脏把防火墙建好、保护好,因此,抗氧化指数就会升高。这是我们喝酒、喝安化黑茶,喝了酒之后不喝安化黑茶之间的差别。

        再看看这个肝脏组织和细胞的电镜观察结果。大家看看左边这四个图,左下角和左上角。左下角是喝酒但不吃药不喝安化黑茶的,它的肝脏组织表面出现了白色的间隙和白色的空胞。我们可以看看右边这两个,一个只喝安化黑茶,一个是喝了酒的同时喝安化黑茶,我们可以发现,喝了酒之后不喝安化黑茶的,它的肝脏细胞的纹理不清晰了,之间催生了许多白色的空胞。然而,喝酒同时喝安化黑茶的,细胞很规则,白色部分明显消失了很多。而喝黑茶不喝酒的左上角的右边这个照片,它的细胞结构非常清晰,没有出现白色线条和一版版的空胞。所以说,从细胞学上证明,喝酒之后喝安化黑茶能够有效的修复酒精对肝细胞的伤害,使它的形状从不规则变成规则。

        右边的四个图就更加明显。不懂医学没问题,看看,左上角是空白的肝,左下角是喝酒的肝。喝酒的肝,肝表面出现了黄色的脂肪肝,肝的颜色变得灰暗,肝的弹性下降,再喝吧,可能喝出肝硬化了。然而,左上角这个只喝安化黑茶不喝酒的,光亮光亮的肝,大家看看,红艳艳的有光泽,表面上没有脂肪堆积。右下角这一个,尽管喝了酒使肝的颜色没有那么红艳,但是肝的表面脂肪堆积远远少于左边那个酒精组的。而且,我们的研究人员在做实验的时候手摸一下这个肝,它的柔软度就远比酒精组的好。换句话讲,哪怕喝酒喝出了脂肪肝、肝硬化的前奏,只要有安化黑茶的陪伴,他的肝会逐步软化,肝表面的颜色会转好,脂肪肝的症状会逐步消失。所以说,在感受酒给人的心情带来愉悦的同时,记住喝安化黑茶会使肝脏得到有效的保护。

        有人还问我,到底什么时候喝安化黑茶抵御酒对肝脏的伤害要好一些?我们进一步做实验,在喝酒之前一个小时、喝酒的时候和喝酒之后一个小时,三个时间节点来喝安化黑茶。最后发现,喝酒之前喝安化黑茶的效果排在第一位,喝酒的时候喝安化黑茶效果排在第二位,喝酒之后再去喝安化黑茶的效果排在第三位。所以说,酒前、酒中和酒后喝安化黑茶,都能够不同程度的抵御酒对肝脏的伤害。但是,喝酒之前的效果是最好的。我们这个结果和很多中医的解释是不相同的,有些中医说,茶和酒是冤家,喝酒的时候喝茶会让你醉酒,我们的研究结论不是如此。科学数据已经告诉我们,喝酒之前、酒中、酒后,喝安化黑茶都能够不同程度的抵御酒对肝的伤害,都能够修复醉酒对肝的伤害。

        今天晚上李总会请客,肯定要畅饮三杯。今天下午多喝云天阁的黑茶,一定让你的肝脏建好一个保护墙。今天晚上会发现,即使超越平常的剂量,醉酒的感觉都没那么厉害,或者说你比平常喝得更多,喝高以后你都没那么上头,这就是安化黑茶的魅力。我自己在广州和新疆做了两次实验,我真的是超越自我,超水平发挥,是因为我不得不以自己做临床实验,在那么多领导、专家、企业家面前,我斗胆做了两次实验,结果是成功的。资料来源:安化黑茶收藏协会,本文由安化县云天阁茶业有限公司根据现场录音、视频图片等资料编辑整理而成。)

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