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巧克力黑茶试水年轻人市场

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-03-29 来源:四川日报 作者:四川日报 浏览次数:167
 巧克力黑茶试水年轻人市场

邛崃

黑茶,因成品茶的外观呈黑色而得名,是六大茶类之一。

邛崃黑茶是历史上最早的黑茶,距今已有1100多年的历史,以“香、醇、陈、红、厚”为特色。受邛崃气候、地理及历史文化影响,邛崃黑茶成为西部地区唯一 一个获得国家地理标志保护产品的黑茶。

□本报记者 吴亚飞

3月28日,邛崃市卧龙杯土文君茶公园万亩有机生态茶园内,采茶工人们正忙着采摘优质嫩芽。

“与去年同期相比,今年邛崃黑茶的销量增长约10%。”邛崃市邛茶产业发展协会法人代表、文君茶叶有限公司总经理吴曲介绍,销量业绩的提升,得益于前几天启幕的成都(邛崃)采茶节的推广,更得益于邛崃黑茶的“转变”。

据介绍,黑茶过去主销我国边疆地区,所以对大多数人来说,其知晓度并不高。

如何让更多的消费者接受黑茶、消费黑茶?有关专家认为,黑茶虽有促消化和健胃的功能,但还应在做工、口感等方面下功夫,才能打开更广阔的市场。

邛崃黑茶已展开相应尝试。首先是工艺。据介绍,近年来,邛崃黑茶创新生产工艺,同四川农业大学等科研机构合作研发技术,开发出单芽黑茶、巧克力黑茶、天问黑茶、君味黑茶等新品种,不仅提高了产品品质,也赢得了消费者的青睐。走进文君茶叶茶厂内,记者看到一条全自动的黑茶生产线。吴曲介绍,这一生产线只需 6人操作,日产量可达4000公斤。“生产线上产出的黑茶将以全新的品质打入河南等地的市场。”

其次是包装和营销理念。“过去,黑茶的包装普遍‘古朴厚重’,与年轻人有距离感。”吴曲说,而最近上市的巧克力黑茶、天问黑茶等产品一改过去的包装形式。“巧克力黑茶将黑茶做成巧克力的形状,天问黑茶、君味黑茶等推出了散装的小袋包装,还推出了吃法多样的黑茶粉等衍生产品,满足多元化需求。”

此外,为助推茶业和旅游融合发展,今年成都(邛崃)采茶节期间,邛崃市文旅局与四川省中国旅行社、成都光大国际旅行社签订旅游合作协议,推介邛茶走廊。“一条20公里的邛茶走廊连接了天台山、平乐古镇,同时也串起了一个个茶园观光体验点。”邛崃市农林局相关负责人说,以邛茶走廊为主线,未来将有更多的新品种黑茶“走出去”。(资料来源:四川日报)

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