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同一款茶 为啥不只是一个味?

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-07-12 来源:安化黑茶 作者:安化黑茶 浏览次数:175
 同一款茶    为啥不只是一个味?

    很多人都有这样的疑问:同一款茶,每一次品尝都会觉着有不同的味道,却又说不出所以然,但总觉得有所不同,这是为什么呢?其实,一样的茶叶,不同的冲泡环境、不同的泡茶条件、不同的冲泡方法下,泡出来的茶自然会有所不同。那么茶的味道会受到哪些因素的影响呢?

1、环境因素

茶叶放置在不同的环境中存储,环境中的温度、湿度、光照等因素不同,因此,茶叶所受的影响也不尽相同。

2、时间因素

同样的茶叶,不同时间来品都会有不同的味道,这里都有细微的感觉变化。茶叶的浸泡时间不同,口感也不同,浸泡时间长,茶汤较为浓稠,但是也容易出现苦味。

3、水质因素
泡茶的水质不同,口感不同,必定会影响到茶汤的滋味。一般来说,泡茶之水,泉水最佳,深井水次之,蒸馏水与自来水较差。

4、冲泡技术因素

茶叶冲泡时的水温,茶叶浸泡的时间,都会影响到茶的口感。所以说,泡茶技术与茶叶一样重要。

5、个人因素

由于喝茶时所处的环境与喝茶时的心情不同,泡出来的茶滋味自然也会不太一样。或是悠闲的,或是烦躁的,或是思绪万千的……
总而言之,世界上没有完全相同的两片叶子,也没有味道完全相同的茶。不过,虽说每一次的味道不尽相同,但只要茶叶保存得当,泡茶手法正确,带着一颗品茗的心来喝茶,虽然每一次喝茶的味道不近相同,但也会非常相似,同样都是好茶,都值得品味。(资料来源:安化黑茶)
关键词: 同款茶 不同味

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