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一套「“大”“小”伏茶」配方,让你整个伏天都舒服

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-07-26 来源:178好茶 作者:好茶君 浏览次数:239
 一套「“大”“小”伏茶」配方,让你整个伏天都舒服

大暑至,万物荣华。正值“三伏天”里的“中伏”,代表一年中最炎热时期的到来。这时气温最高,雷阵雨较多,在中国很多地区,经常会出现摄氏40度的高温天气。

今年的“三伏天”有40天

初伏:7月17日-7月26日,10天
中伏:7月27日-8月15日,20天
末伏:8月16日-8月25日,10天

从古至今,民间都有伏天喝伏茶的习俗。伏茶,顾名思义,就是“三伏天”喝的茶。

古时候,很多地方的农村都有一个习俗,人们会在村口的凉亭里放些茶水,免费给来往路人喝。

如今,这样的凉亭很少见到了,不过在浙江温州地区,这个几百年前的习俗却被一直保留了下来,而且服务更加周到。每个凉亭里都有专人全天煮茶,保证供应。

“大”“小”伏茶有差别

伏茶分两类。

一类是“家庭伏茶”,适合本家人饮用,也称“小伏茶”;

一类是街面上的免费伏茶,适合大众取用,也称“大伏茶”。


传统的“伏茶”是内外有别的,家庭伏茶是有个性的,适合本家人饮用,也称“小伏茶”。

免费供应的“伏茶”则是“大众茶”,也称“大伏茶”,适合众人饮用。

“小伏茶”中的三味大众药

温州民间利用淡竹叶、夏枯草、金银花藤等作“小伏茶”最为普遍,又符合“简、便、廉、验”的用药原则。

特别是淡竹叶,有清暑除烦止渴之效,用于暑热,口舌生疮,小便赤涩,能清心利尿,导邪热从小便而出。

医学史上曾流传着这样一个故事:

相传建安十九年(公元214 年),曹操虽独揽大权,但此时刘备已取得汉中。在诸葛亮建议下,发兵声讨曹操,先锋是张飞和马超。兵分两路,张飞一路兵马到达巴西城后,即与曹操派来的大将张郃相遇,张郃智勇双全,筑寨抗敌。张飞独攻不下,便指挥士兵在阵前张口大骂。张郃不理,在山寨上多置檑木炮石,坚守不战,并大吹大擂饮酒,气得张飞七窍生烟。

时值“三伏天”,炎热不堪,众将士们都因骂阵而热病烦渴。诸葛亮闻之,便派人送来了50瓮佳酿,并嘱张飞遵计而行。酒抬到阵前,张飞吩咐士兵们席地而坐,打开酒瓮大碗饮酒,张飞自己更是把瓮大饮。奸细报上山寨,张郃登高一望,果然如
此,恶狠地骂道:“张飞欺人太甚!”传令当夜下山劫寨,结果遭到惨败。

原来,张飞使的是一条诱敌之计。他们白天在阵前喝的不是什么佳酿美酒,而是孔明遣人送来的中药淡竹叶饮料,引诱张郃上当,同时又为张飞的军士们祛暑清火解渴。可见淡竹叶不但是一味解暑的良药伏茶,也为战争的胜利立过功劳。

因人而异的“大伏茶”

人体有寒热虚实之别,个性有差异。如今,许多免费提供的“大伏茶”,是购买中草药大处方煎制的,有的多达十几味中草药,这么多的行人,其药性也不一定适合每一个人。

顺应天时才是最好的养生之道,伏天,当饮伏茶来清热解暑。一杯温热茶汤入喉,借阳气最盛时日,排出体内的湿寒,冬病夏治,清凉祛暑。以茶静心,心静则自然凉。

酷暑时节,大饮伏茶最宜。但好茶君也要提醒各位,喝伏茶也要适合自身体质才好。(作者:好茶君  资料来源:178好茶)

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