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喝茶的泡茶工具有哪些?

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-11-08 来源:安化黑茶 作者:安化黑茶 浏览次数:200
喝茶的泡茶工具有哪些?

我国茶叶品类繁多,茶人喝茶也特别讲究色、香、味俱全,因此不同的茶叶所使用的泡茶工具也有所不同。红茶、绿茶、花茶、黑茶等,都需要选择合适的器具来冲泡,如果选错了茶具,不但破坏了茶本身的元素,说不定还会对身体带来危害。
瓷器茶具

瓷器茶具,泡茶既不夺香,又无熟汤味,能较长时间保持茶叶的色、香、味。由二十多种矿物元素和陶瓷原料经过非常复杂的工序进行调配烧制而成的。活瓷茶具会释放出一种远红外线,能够将大的水分子变成小的水分子,能够促进人体对水分的吸收,提高人体免疫力;而且,活瓷茶具还具有帮助促进人体血液循环,促进新陈代谢的好处,从而能够达到养颜美容等效果。
用瓷器茶具泡茶,茶水口感软滑甘甜,尽享喝茶乐趣与健康。尤其是普洱茶可以去苦昧,使茶水口感顺滑甘醉、润喉。瓷器茶具应该是最好的喝茶、品茶的首选,瓷茶具还具有艺术欣赏价值和收藏价值。

陶土茶具

最富具盛名的陶土茶具就是紫砂壶了,紫砂壶是深受茶人喜爱的泡茶器具。一方面是由于紫砂壶造型美观,风格多样,独树一帜,另一方面也由于它在泡茶时有许多优点。
用紫砂壶泡茶,茶香浓郁持久。紫砂壶嘴小、盖严,壶的内壁较粗糙,能有效地防止香气过早散失。长久使用的紫砂茶壶,内壁挂上一层棕红色茶锈,使用时间越长,茶锈积在内壁上越多,故冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨。长期使用的紫砂茶壶,即使不放茶,只倒入开水,仍茶香诱人,这是一般茶具所做不到的。

玻璃茶具

玻璃质地透明,传热快,不透气,用玻璃杯泡茶,茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动,叶片逐渐舒展的情形以及吐露的茶汤颜色,可以一览无遗。通常用玻璃茶具来冲泡碧螺春、龙井等绿茶,透过玻璃观赏茶芽在杯中旋舞,赏心悦目必有风趣。
其他茶具

也有一些为了方便用保温杯泡茶的人,用保温杯泡茶确实方便,可以随时有热茶喝。但其实用保温杯泡茶会影响茶的口感,也让茶失去了保健功效,一般保温杯的温度都比较高,经过高温烫过的茶叶会损失其含有的营养物质。

而且茶叶不宜长时间浸泡。茶叶中的茶多酚、维生素、咖啡碱等是不耐热物质,长时间浸泡在热水中会导致这些有益物质不能被人体很好吸收。

不用用保温杯来保存茶汤是可以的,可将冲泡好的茶汤倒入保温杯中保存,渴了也可以随时有热的茶汤喝。

还有人用塑料杯泡茶,塑料茶具往往带有异味,以热水泡茶对茶味有影响,纸杯、塑料杯亦然,除临时急用外,实不宜用来泡好茶。

以上就是关于泡茶器具的介绍,大家可以根据自己的喜好和茶具的优势来选择。(资料来源:安化黑茶)
关键词: 喝茶 泡茶工具

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