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安化千两茶的四大优势

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-12-03 来源:安化黑茶 作者:安化黑茶 浏览次数:410
安化千两茶的四大优势

千两茶外表古朴形如树干,采用花格篾篓捆包装,柱高约150cm,周长56cm,重量36.25kg.因其体积巨大,工艺复杂,被誉为世界茶王。千两茶在茶界十分著名,今天小编就带大家了解一下为什么千两茶这么受欢迎!
 

拼配技术

千两茶是一个作品,作品便讲究搭配。正如“人无完人,茶无完茶”,人无完人需要自我修炼学习,茶无完茶便需要搭配。单一茶料难以造出好茶,这更需要制茶师傅具有高超的拼配本领,对其进行科学配伍。在这个领域,李华堂家族代表着原料和拼配的最高水准。
包装极其讲究

千两茶最外层的篾篓必须为新鲜楠竹织成,并且一根楠竹只能制作一只篾篓,不可用于制作第二只;第二层为棕丝,棕丝层需要缝制,均匀包裹;第三层为蓼叶,也叫粽叶,是千两茶的“贴身内衣”,需要精心缝制,能起到杀菌提香的作用。
最为复杂的制作工艺

千两茶压制工艺独特,可以说是集数百年黑茶加工工艺之大成。其工艺过程从揉到踩,从烘到晒,从内到外,从昼到夜,从春到夏,整整七十二道工序,历时百日方可成型。千两茶的全部制作工序均由手工完成,加工技能强、难度大、消耗体力。在自然条件催化下自行发酵、干燥,做工精细,且已逾千年历史,被世人冠予“世界茶王”之美名,是中华茶文化之瑰宝。
收藏价值高

原料的相对成熟度、原料拼配的取长补短、工艺的复杂充分调动茶叶的内含物质,三层包装和适度的体积能够保证其在自然变化中更加稳定,使得千两茶口感醇厚,入口顺滑圆润,滋味爽甜。随着时间的演变,茶品在贮藏中慢慢发酵,形成独特的风味,这便是为什么老千两茶能受到无数爱茶人的追捧,有“一泡能得一日欢,一支能去一世烦”之美称的原因了。
(资料来源:安化黑茶)
关键词: 安化 千两茶 优势

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