您当前的位置:首页资讯湖南黑茶正文

迎春茶开采:访云台茶区

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-03-14 来源:安化电视台 作者:王厅 陆泽安 王佳敏 浏览次数:101
 迎春茶开采:访云台茶区

春回大地,万物复苏,沉寂了一个冬天的茶园也开始热闹起来了,茶农们忙着进行春茶开采前的修剪,施肥。

作为茶业咨询的收集者和播报员,咱们的茶主播也开始奔走于各大茶区了。这期节目,我们来到的是云台茶区。


主持人:王厅
在家里猫了一个冬季,今天终于走出家门了,在城里我们已经感受到了一片春日的景象,气温升高了,大家衣服也减少了,朋友圈里面更是春光无限。

我们看到云南的朋友发来信息说:春茶要准备上市了,贵州的朋友发来信息说,他们最早的一批春茶在春节前就做出来了,我感到特别惊讶。但是安化今年的冰冻雨雪天气特别多,而且山上的冰冻情况尤为严重。

今天我们来到云台山一看,这里的师傅们正在剪枝,他们剪掉的就是冬天被冻伤的茶树,上面这一节儿应该是十公分左右,他们在这里剪枝大概维持了十来天了,因为山上的茶园面积很宽,而且雨雪天气持续,只有不下雨的时候可以修剪。

那么剪完之后多久茶芽可以冒出来呢?我问了一下,天气好的话大概十来天左右茶芽就可以冒出来了,预计云台山的春茶采摘在3月底4月初可以进行。


云上茶业文化顾问
彭振春:
今年的冰冻天气和以往不一样,这已经达到了2008年的级别了,现在我们山上的电线全部覆冰,现在是断电了。叶片全部冻伤,很幸运的是冻伤的是上面一层,因为云台大叶茶树在云台山生存了上千年,它对环境已经非常适应了,抗旱抗冻性强,这是云台大叶的特点,只是说今年的产量会减少一点,期待云台山好茶的人下手要早点。

正如这位负责人所说,作为安化本土品种,全国二十一个优良茶树品种之一,云台大叶有着极强的抗寒抗旱特性,茶树在这个地方生长了上千年,已经适应了这样的气候和环境,而云台山人也积累了足够的应对冰冻天气的茶树培管经验,秋茶不采,就是措施之一。而冰冻时间长虽然会导致茶树生长缓慢,但同时也使得病虫害相对减少很多。再过半个月,这里又将呈现出一片欣欣向荣的景象。


主持人:王厅
今天我们跟茶业旅游产业主管部门的工作人员出来,除了要看茶园的培管情况之外,还有一个重要的工作任务,这个任务说起来我就很兴奋,我们是来确定今年开园节的主办场地在哪里,基本上确定了是在云台山,但是具体在云台山的哪个位置呢?刚刚我们已经看了一块茶园、还看了一个体育场,到底最终选址会在哪里呢?我们要继续去看咯。

这里有个坪,这里搭个舞台,出来的效果应该蛮好的,两边还可以搞采茶比赛……

一年一度的开园节是茶乡安化的一大盛事,它的举办代表了安化春茶全面开采,是众多做茶,寻茶的爱茶人所共同期待的,每年都吸引了大批游客前来参与。2018年的开园节在小淹镇的钧泽园举行,今年的开园节选址云台山。


安化县茶业局 局长
陈辉球:
政府的主体活动确定在云台山搞,时间在4月20号到10号这段时间内,再看天气来定,其实这是一个系列活动,我们的想法就是政府为主,搞一场主活动,然后由乡镇和企业搞一些分活动。

据了解,采茶比赛作为固定内容,今年继续进行,同时,主办方还会推出一些既有趣味性,互动性,又能更加深入了解安化茶的活动,非常值得期待。

云台茶区不仅是安化黑茶优质原料品种云台大叶的发源地,同时,也是安化名优绿茶的主产区,千秋龙芽品质尤为突出,这片绿油油的茶园就是千秋界茶业的茶园。


主持人:王厅
这是我今天见过最漂亮的茶园了,您看,多翠绿呀,今天我还特地穿了一件红色衣服,在这样一片绿色的海洋里,是不是显得我特别耀眼?告诉大家一个大家都知道的秘密吧,其实安化最早的绿茶每年都是出自这个茶园哦。

千秋界茶业负责人
邓卢山:
这片茶园叫做黄毛岭基地,是2007年开出来的,总面积有760多亩,我们的茶园管理都是由专业团队来执行的,因为我们是要采名优绿茶——千秋龙芽,所以我们搞的是立体式的采摘面。本来按照常规,现在千秋龙芽应该开始采摘了,我们最早在3月6号采过茶,今年预计还要半个月时间。

千秋界茶业是我县首家获得中国,欧盟有机双认证的茶企,目前拥有生态茶园基地3280多亩,实现了高品质茶叶的标准化、规模化生产。拥有我县第一条名优茶全自动化生产线,其生产的名优绿茶——“千秋龙芽”屡获金奖,是安化绿茶的优秀代表。我们期待今年的新茶早日和大家见面。


主持人:王厅
咱们安化是地大物博,现在我到了海拔800米的青云观山腰上,这里呈现出来的风景和刚才又截然不同。

这里的茶树是刚刚解冻,所以整个茶园是以冻伤叶呈现出来的黄色为主,看上去非常的萧条,不知道这片茶园今年的产量会不会受到影响呢?
这片茶园的主人是三代传承、三代人坚守的八角茶业,这里也是航天用茶原料基地,据茶园管理人说,这里的茶树前两天都还是个冰疙瘩。


八角茶业负责人
邓超芝:
我们青云观这个茶园是云台大叶种,我们现在的位置是海拔860米,如果不是云台大叶这么耐寒的话,那还不是这个样子,云台大叶的耐寒性比较强。高山茶园冰冻时间比较长,茶叶都冻红了,现在正是修剪的时候,采摘时间至少比山下晚20天左右,估计要4月20号左右采春茶。

安化茶园的发展模式为小块茶园,林中有茶,茶中有林,茶树大部分长在海拔较高的山林中,茶树生长较为缓慢,春茶上市时间也相对较晚。

安化县茶业局 局长
陈辉球:
今年以来,长期的冰冻雨雪天气,特别是日照比较短,安化茶叶损失比较大,特别是我们现在到的青云观茶园,800米海拔,受灾特别严重,预计今年高山茶园的采摘要到4月上旬,平地茶园的开园时间也要比以往推迟十几天,在3月底可以开采。今年采摘天气会比较好,在茶叶产量减少的情况下,茶叶质量会有所提升,价格有所上扬。


主持人:王厅
惊蛰,万物生,茶乡安化的茶农们也开始忙碌起来了,作为茶叶咨询的收集员和播报员,我们自然也不能闲着,一定翻山越岭第一时间把最新的咨询播报给大家,下期节目再见。
(作者:王厅 陆泽安 王佳敏,资料来源:安化电视台)

郑重申明:
  1、本网除部分特别申明禁止转载的文章外的其他文章可以自由转载,但请务必注明出处中国黑茶网和原始作者。文章版权归文章原始作者所有。
  2、对于被本站转载文章的个人和网站,我们深表感谢。如果本站转载的文章有内容、版权及其它问题,请即与本站联系,我们将尽快予以更正或删除。
  3、本站转载文章及论坛发帖,仅代表原作者观点和立场,并不代表本网赞同其观点和立场,也不对其真实性负责。
  4、参看本网免责声明

下一篇:暂无
白沙溪内容页通栏广告
 
关闭
关闭