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口粮熟普,如何选?

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-08-13 来源:茶圈 作者:茶圈 浏览次数:222
 口粮熟普,如何选?

口粮茶区别于品鉴茶,为茶友们日常品饮消耗茶。选品鉴茶主要是追求其风味与特色,而选口粮茶既要求好品质,同时也要求高性价比。

NO. 1|健康安全


作为日常入口的饮品,健康安全是底线,从源头、到制作加工、再到仓储以及运输都需卫生安全、严格品控。

NO. 2|良好品质


等级不必太高,但须满足严格选料、工艺地道,品饮起来能给人带来愉悦感。表现在品质上应具备以下特征:
外形:色泽鲜活油润,条索清晰肥壮,茶条匀整,内外用料一致,无非茶类夹杂物。
香纯:干嗅、湿嗅无异味。
汤色:红浓明亮。喝下去无不适,滋味纯正饱满有回甜,水性细腻顺滑。
叶底:梗、叶、芽细嫩有光泽,叶质柔软有韧性,断碎少较匀齐。

NO. 3|良好口感

好喝的熟茶是什么样的?一是无堆味香气好,由于渥堆发酵工序,熟茶不可避免都会有一些堆味,这与人们的喜好是相矛盾的,时间的等待能够解决这个痛点,熟茶出厂前应该陈化2年以上,使堆味基本散逸。二是滋味要鲜甜,鲜、甜都是接受度高、令人愉悦的滋味。三是汤感要润、要滑,给人舒服的口腔感受。

NO. 4|良好体感

温润的熟茶,老少咸宜。很多刚刚制作出来的熟茶常常会感到燥感重,需要一定的时间使燥感褪去,如果是想要即时品饮,最好选择经过一定时间沉淀的熟茶。存放,可以退去渥堆发酵过程中的“火气”,使茶汤更加柔软舒适。

NO. 5|价格亲民

大多数人消费的日常熟茶单价在几十到两百元之间,也就是一天2-4块左右的价格,这个价位之间的熟茶能够毫无压力地拿出来品饮。(资料来源:茶圈)
关键词: 口粮 熟普

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