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​喝熟茶喉咙一直干涩,是怎么回事?

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-09-03 来源:茶社会 作者:茶社会 浏览次数:174
 ​喝熟茶喉咙一直干涩,是怎么回事?

茶友①:喝熟茶喉咙一直干涩,是怎么回事?

答:刚做好的熟茶,一般来说,两年之内,因为它在发酵的时候经过高温高湿,微生物高速发酵,茶性发生部分变化,所以会比较燥热,喝多了喉咙就会产生燥感,具体表现为嗓子略微发干,这属于熟茶的正常口感变化,如果感受到非常明显强烈的干涩锁喉,那就是茶的问题了,可能是湿仓或者工艺出现重大失误。
正常的新熟茶,在存储两三年之后,燥热感就会逐渐褪去,变得温润可口,所以我们说新做好的熟茶,适合体质偏寒的茶友经常饮用,如果是容易上火体质,适饮五年以上熟茶。
  
茶友②:怎样用紫砂壶泡好滇绿?


答:首先泡滇绿不建议用紫砂壶冲泡,紫砂壶密封性和保温性很好,绿茶一般采用细嫩的芽尖制成,稍不注意就会泡的苦涩不堪,所以建议用盖碗泡。紫砂壶泡滇绿,首先控制水温在九十二度左右,冲泡间隙壶盖打开,减少闷泡时间,前三四泡无需闷泡,即入即出,投茶量适当减少,保持绿茶的清香甘甜。(资料来源:茶社会)
关键词: ​喝 熟茶 喉咙 干涩

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