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不负春光试好茶——2018青砖标准样

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-04-03 来源:赵李桥茶厂川字茶 作者:赵李桥茶厂川字茶 浏览次数:200
不负春光试好茶——2018青砖标准样

2018川字青砖标准样 

湖北青砖茶历史悠久,2018标准版青砖茶由国家级非遗保护项目“赵李桥砖茶制作技艺”第四代代表性传承人甘多平大师精心研发而成,其压制原料精选优质四年陈化期的里茶、一年陈化期的面茶,作为青砖茶行业国家标准的主要制定单位之一,赵李桥茶厂坚持传承青砖茶传统工艺,严格按照标准工艺流程,推出代表行业标杆的青砖茶及系列产品。

品名:2018川字青砖标准版

净重:2000g

原料:鄂南山区优质老青茶原料

包装形态:卡盒包装

全国统一零售价:380元/片

 


试茶时间(2020年3月25日)

 




2018年青砖标准样(2KG),采用2014年原料严格按照青砖茶标准压制。2018年标准样做为茶厂第二款标准样青砖,秉承了2017标准样青砖的优秀品质和口感,受到广大喜爱青(米)砖茶茶友的追捧。成品经过近两年茶厂老仓陈化,有轻微木质香、汤色红黄明亮、口感纯正、有轻微回甘。 

冲泡方法

1、 泡饮法

 






 

2、 煮饮法

   






 

青砖茶的制作工艺?核心是什么?

       鲜叶采割后先加工成毛茶,面茶分杀青、初揉、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干七道工序。里茶分杀青、揉捻、渥堆、晒干等四道工序。制成毛茶后再经筛分、称重、压制、干燥、包装、制成青砖成品茶。

       渥堆是青砖茶的核心工艺!(资料来源:赵李桥茶厂川字茶)

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