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一三一四年开始,他筑茶为城

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-05-09 来源:光阴夜归人 作者:洪漠如 浏览次数:163
 洪漠如:一三一四年开始,他筑茶为城

在所有成都的安化黑茶藏家里,汉和书院的王总依然是可敬的。愿意花费大把的资金,愿意耗掉珍贵的年华,把自己内心最真实的喜好释放出来,倾注到黑茶上面。不管何时何地,同他聊起黑茶,他那种眉飞色舞的劲头,让我们这些黑茶从业者打心眼里感动。

王总王开举,传统文化守望者

我和王总有过一段合作,大概在五年前。他刚刚组织了一场“万里茶道”采风活动,将全国各地的书画家带到安化,将那些有名的山头都走了一遍,最后在川西坝子,以水墨丹青、诗词歌赋表达了对安化的敬意。这五年的光阴里,我与很多参加过那场活动的书画家都还有交流,只是有极个别的老先生,他们的QQ头像再也不会亮起了。那些书画作品,也成了绝笔。从老先生们对于黑茶的感受来看,可以用一个词来形容,叫“相见恨晚”。

2015年,如约茶会于汉和

他们生长在共和国的红旗下,这辈子接触过很多茶,晚年里,有时候有点谈茶色变,因为他们担心喝茶会影响睡眠。还有就是对于各类茶叶口感的适应,太过生涩或浓强刺激的茶,身体受不了。安化黑茶那种不苦不涩甜甜的口感,再加上不影响睡眠的特性原本就已经让他们内心有点兴奋了。之后你再告诉他,这个茶没有保质期,可以越陈越香。老辈们对于这种具有超长保质期的东西有一种天然的踏实感。他们从物质奇缺的时代走过来,传承了节约的美德。最受不了的就是一些食品饮品还没有吃完喝完就已经快过保质期了,黑茶的特性,可谓是全方位解决了他们内心的顾虑。因此,大家打心里觉得,与这款茶“相见恨晚”。

这几年,王总用他的执着还是影响了很多人,让不少原本不喝茶的人,转眼都喝上了安化黑茶。多年以前,他自创的闷泡法,现在在很多社群里非常流行。我还记得2015年在湖南一个活动现场与王总见面,当时他随身带着一个保温壶,里面闷着安化黑茶,出去口渴了就会倒出来喝,旅行茶具套装的品茗杯,除了自己喝还能与朋友分享。在户外,有热茶喝,是一件很奢侈的事情。

和王总在他原创设计的伏羲像前合影

回到成都,和王总见面也主要是约茶,他从2013年到2014年前后开始大量收藏安化黑茶。我也很想品一品那些随着时间推移的茶叶究竟在口感层面发生了哪些变化。说来很巧,一三年一四年,1314,在我朋友圈那段时间入行的人有很多,这串数字像似一个神奇的魔咒。很多人与茶都结下了一生一世的缘分。做茶对于很多人而言,也说不出一个具体的道理,说到深处,也就是喜欢二字。

王总将原来的汉和书院做了改造,应该说较之从前,将传统文化的深度内容隐藏得更深了。你得进入小区,穿过世俗的生活空间,在绿荫簇拥的角落,收纳着他珍藏了一生的精华。

整个房子空间按照他设计的游览路线做了改造,上下两层,一进门,就是千两茶筑茶为城的景观,房间里,茶香四溢。但那还仅仅是公共空间里的暗暗茶香,在游览线路上分布的各种小仓库,里面堆满了同类单品茶。存放茯砖茶的空间洋溢着浓郁的菌花香,存放三尖茶的空间,那种传统火焙味被时间驯化后的雅致感,彰显着贵族气。

王总筑茶为城

在王总的空间里喝茶,有一种别样的感觉。因为他对于建筑空间的专业理解,在小细节处时常埋着深厚的伏笔。传统建筑结构讲究精巧,讲究情趣。庭院是一门生活艺术,也是一门生活哲学。王总没有修行,但是他很惜福,生活很简单。这种性情与茶的相识感觉是冥冥之中的安排。对茶,他没有表达太过华丽的赞美。但是以自己那种沉稳内敛的性格,默默的积淀着茶味的厚重。

时隔五年,在“新”汉和走马观花的游览了一圈,除了震撼,我内心更多的是感动。王总有很多社会身份,茶圈里的名片时常会排一长串的头衔。王总在进入茶行业以后,把那些头衔都丢掉了,他的名片上只印着一个身份——传统文化守望者。守望文化,守望黑茶,那种执念穿透时间的力量,让我由衷的感动!(资料来源:光阴夜归人)

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