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光阴夜归人:茶路行者归来

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-07-12 来源:光阴夜归人 作者:洪漠如 浏览次数:152
 光阴夜归人:茶路行者归来

归来,安化的茶人之家。

归来茶艺队

每次归来都有惊喜,和以往不同的是,这一次归来我已经是安化女婿了。

如果不是因为茶,很难想象,这辈子我们会因为什么借口而相遇。谈茶与人生的故事,最动人的莫过于此。在很多传统茶乡,有不少年轻人,一冲动就容易信誓旦旦的号称要“许茶一辈子”。一辈子,其实是一个好长的概念,在我们身边,有不少苍颜白发的老人,他们没有立下任何宏大的誓言,守着这一片叶子,转瞬之间,差不多已经得有一辈子了。

茶行业很多朋友可能都熟悉这张面孔,在很多地方向很多人讲起安化故事··· ···

做了一辈子茶,没有辜负历史··· ···

遇到开心事,总会唱起来,在她这,安化是起起伏伏的韵律··· ···

干了一辈子茶,走到眼下这个时代,依然还在茶上不断吸收新事物、尝试新事物,这很难得。

对共和国从计划经济时代走过来的茶业人而言,茶艺表演其实就是一个“新”生事物。于行业外而言,就像是一个行为艺术;于行业内而言,很多人将其当做产品营销的点缀。茶艺的各种舞台要素,其实就是来源于对这种营销点缀的诉求。要抓眼球,要让这一片沉默的叶子以这种方式发声。正因为如此,所以茶艺才会在各种病垢与质疑声中,依然受到重视。

梅山归来,一段以身许茶的故事

在沸腾的历史中,黑茶向来都是煮着喝··· ···

廊桥茶事,古时候安化茶的慈善公益面··· ···

2020年7月1日夜,归来茶舍的老朋友王厅和莲姐组织起了一支安化本土的茶艺表演队在东坪首秀。来自行业内外的青年男女,精心准备,齐聚一堂。安化县茶产业的相关主管领导,县委宣传部部长,茶业协会会长,茶文化专委会主任以及很多企业家朋友,茶叶从业者都到了现场。在现场,我们感觉自己既是观众,也是主角。因为那天晚上整个茶艺舞台上表现的都是安化的故事,我们身边的故事。

茶与民俗——安化擂茶

茶与民俗——芝麻豆子茶

就茶艺而言,安化还是晚了一个时代。当浙江、福建、广东等地开始把茶的表达方式从生活中抽离出来的时候,安化还没有形成真正意义上的当代茶产业。白沙溪茶厂在80周年的时候,从事茶艺茶文化多年的资深茶人林治先生在一个采访视频中提到,他关注安化黑茶已经有十年了。但神奇的是,在过去十年间,他并没有在公开场合表露过自己有关注过安化。安化,值得让人关注,其实也就是近十年的事情。

冲泡花卷

古琴伴奏

近十年,安化茶艺更多的是模仿和学习。在老一辈企业家眼里,他们过去在很多各产区茶类同台的场合里,往往安化黑茶的茶艺一出场,并不出彩。最大的问题就是在茶艺中看不出安化特点。围绕这个问题,在这一两年,湖南本土很多做器物的区域开始主动向安化靠近。“湘茶配湘器”,湖南茶的沉浸式体验,才刚刚拉开帷幕。

撬花卷

在归来组织的茶艺表演现场,有很多观摩之后的老一辈茶业人都表示,透过他们的表演,我们看到了更多安化的表达。以风雨廊桥和茶亭的叙事将煮茶法搬上舞台,老旧的梅山器物,被时光摩挲得油润光泽,但依然带着那种粗犷的味道在茶席上点缀着安化黑茶质朴的底色。花卷茶艺,从撬茶到冲泡,熟练的流程技巧中不断在强化这种质朴。这是泡茶者在长期近距离的领悟了黑茶的一些气质之后所做的表达。

梅山归来茶艺晚会

说实话,在现场,我感受到更多的是感动。安化茶艺,从学习基本功到领会茶性参与创作,整个过程所经历的时间很短。在商业价值不明晰的背景下,需要有这样一群不计得失与回报的狂热分子才最终能搭建起今天这样一个舞台。在当代,有很自视甚高的前辈经常抨击茶艺,说当代茶艺是妖魔化的。这个时代包容各种不同的声音,但是对于这个社会而言,我们已经包容了那么多奇异的亚文化社群,为何不能更多的包容这种以美为追求目标,以茶汤为纽带,连接着中国传统文化中各种有亮点的行为艺术呢?

(文:洪漠如,摄影:睦人,资料来源:光阴夜归人)

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