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安化,观察越久越觉得陌生

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-08-12 来源:光阴夜归人 作者:洪漠如 浏览次数:185
 安化,观察越久越觉得陌生

真正把安化黑茶作为自己终身职业规划的人都会有一个共同特点:会焦虑安化黑茶的品牌美誉度、会焦虑安化黑茶的主流品质水准、会焦虑安化黑茶的价格波动。

离开安化之前,在县长办公室坐了一会儿。闲聊,聊起关于安化黑茶的一些事。

在现在这个快节奏的年代,像我这样去做最传统的文化内容,让县长感慨万千。这种活很累,收效又慢,需要投入很大的精力,他看着我在这里面走出了一条自己的路,很希望我能够继续走下来。在这个过程中,谈到是否要留在安化的问题,在安化搞个个人工作室。

黔阳古城工作室

(图片:@冰壶闲客)▼

创作确实需要场地,刚需的东西就是书桌和书架,去年创作的时候,在资料上有高昂的投入。在黔阳古城,一个木结构的老房子二楼,两排书架,待我创作结束,已经装满了。

稿子写完,我靠着办公桌,望着两排书架,心里感叹:原来有关安化的历史文献有这么多。我相信这种投入是值得的,在这些沉默已久的文字间,藏着一个已经被今人遗忘了的时代。完成一部书的创作,究竟需要投入多大,只有亲历者自己心里清楚。投入的成本确实是浮动的,但关注价值的投入法则就是不计成本。从查阅文献到实地考察,在安化黑茶这个小社群里面也算是轰轰烈烈了,即便如此对于很多安化人而言,感觉这个作品依然是凭空问世的。

新书上线后,曾进入当当文化新书榜第8名

(图片:@冰壶闲客)▼

原计划正式上市是在2019年国庆节前,有点献礼70周年的味道,但更主要的还是按照时间进度表得在那个时候才出得来。最后,即便是在时间上做了精准的测算,最后还是磨磨蹭蹭的等到了11月份。10月底我收到了第一批书,当当、京东、天猫、淘宝以及全国新华书店上线是在11月1日。上线的头一天,我在安化洞市调研,在车上收到消息,心里感慨万千。于是给县里领导编辑了一个信息,信息里说:明天起,在当当网上输入“安化黑茶”四个字,终于有一本公开发行的出版物了。

此前,安化黑茶也有出版物,但多是自费出版。那个时候,真的很不容易,整个产业才刚刚起步,有像伍湘安老先生这样的人热心于文化内容的整理,实属不易。他的存在,填补了一个时代的空白,可能那个时代窗口期只有10年,但是那十年里,黑茶从业者是捧着他的书在市场上一边自学一边做消费者教育。

2015年,在安化江南拜访伍湘安老人从他那里购《安化黑茶》一书

(图片:@冰壶闲客)▼

领导看了我的信息,马上决定临时安排要在长沙做一场发布会。时间很赶,但是该有的流程是一个没落下。关注这件事的领导说:“这本书,做黑茶的都应该看一下。”领导这样说,其实是希望我们的从业者多学习,但凡是关于安化黑茶的东西都希望大家多了解。但是这样的良苦用心并不被大家认同,还是有很多安化人站在对立面发表各种声音。其实那时候反对者连书的内容都还没有阅读。

出版社的老师反馈,有好些安化人在出版社的官方自媒体平台发表反对言论。但都是些碎片化的短句,出版社回复说:有什么意见和建议,可以通过更详细的书面内容反馈。结果又哑然了。我熟悉安化历史,对这种现象并不陌生。彭先泽之死、王云飞之死,与这类安化小人有很深的关系。他们沉浸在斗争思维里,习惯了你死我活。我心里清楚,这一切只能留给时间去平复。

宁波茶博会和更多的安化茶业人第一次对话

(图片:@冰壶闲客)▼

可以说,一直以来,我还是欠缺一个与更多安化茶业人对话的机会。直到前不久,在宁波茶博会现场,没想到会有这么多沉淀在黑茶产业中的从业者,他们站在了市场的更前沿。和他们交流,让他们明白了我在干什么。良性的产业生态里,一定是多业态共存的。我们也许存在的形式有所不同,但是我们共同的初心就是维持好我们赖以生存的产业生态。所以,大家会对可能存在破坏生态的情况保持警觉。真正把安化黑茶作为自己终身职业规划的人都会有一个共同特点:会焦虑安化黑茶的品牌美誉度、会焦虑安化黑茶的主流品质水准、会焦虑安化黑茶的价格波动。

这些群体很分散,当他们以个体形式存在的时候,在产业视角下根本看不到他们。但是他们是一个庞大的受众群体,像当年人民军队一样,3个师的编制,化整为零的散落在广袤的国土上,没几年时间,竟然可以组织一百个团的大战役。小的产业组织,往往潜藏着不可估量的生命力。到宁波参展的安化黑茶品牌,绝大多数都是产业组织里规模比较小的那种,但是宁波故事只有他们自己心里知道。从他们的表情上判断,他们对自己的这次市场行动还是挺满意的。

如今在安化,真有人干了一辈子的茶,有40年的茶业人,但是永远不可能有40年的主管领导。真正的产业人,往往会思考个人命运与产业命运的关系,这种思考,都是以一辈子为单位,不是一届两届,一任两任。40年,弹指一挥间,按照安化黑茶古老的惯例,只做一季春茶,那40年也不过是做了40季茶而已。有多少耐得住那40个寒来暑往的春秋摩挲啊!从满头青丝的学徒到两鬓斑白的大师,人始终还是比茶老得快。

(文/图:洪漠如,资料来源:光阴夜归人)

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