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白沙溪紫印上新,竟附带了“第二代身份证”

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-11-18 来源:茶语白沙溪 作者:茶语白沙溪 浏览次数:186
 白沙溪紫印上新,竟附带了“第二代身份证”

2020年白沙溪紫印新品内含成分检测报告

2020年的白沙溪紫印新品,将附带第三方权威机构的内含成分检测报告,作为产品的"第二代身份证"。

这份由湖南农业大学茶学教育部重点实验室出具的检测报告显示:紫印的内含成分中,多项指标相比一般黑茶都要好很多,比如水浸出物含量为36.348%,说明其内含物比较丰富;氟含量为264.4mg/kg,说明其原料采摘比较鲜嫩……

作为白沙溪小产区纯料茯茶的代表作,紫印釆用海拔在800米以上安化团云界的庄园茶为原料,这片团云界上的“林中茶园”,也因常年云雾缭绕,增强了阳光的漫射效应,从而能适度地调节茶树内碳氮化合物代谢的动态平衡,极利于芳香物质形成,茶品醇而不涩,甜度很高。

同时,湖南农大茶学专家研究发现:茯砖茶的菌香,可以细分为熟菌香、甜菌香、清菌香和花菌香四种。其中熟菌香常见,甜菌香却难得;清菌香荒山茶中多有,而真正的花菌香就难得一遇了。这既要原料本身具有独特的地域香,又要在发酵工艺中做到恰到好处,在保留茶叶活性与独特香气的同时,又无清涩味,显然,白沙溪紫印做到了这一点。特别是2020新紫印,不一样的甜菌香、花菌香带嫩香,是真正不可多得的大师经典之作。

在爱茶人的眼中,紫印就是原料等级更高端,品质更安全,内含更丰富的一款好茶。在百草花香的环境里,紫印老树春尖茶吸收自然界的灵气,茶的清香、甜润与野性突显,确实非一般茶品可比。

小产区,大品牌;小批量,大师作。

团云野放,老树春之味,真的不只好喝那么简单!

白沙溪紫印老树春尖茶,以完美的大师工艺品质,连续斩获国内最高规格的博览会金奖以及省级最高规格的名优茶金奖,绝非偶然。(资料来源:茶语白沙溪)

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