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我国茶文化休闲旅游概述

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-02-01 来源:《茶文化学》第三版 作者:《茶文化学》第三版 浏览次数:135
 我国茶文化休闲旅游概述

 

中国是茶的故乡,具有4000多年的发展历史。先辈以茶为载体,以中国为中心,向世界各国和地区传播茶的品种、茶的培育加工技术和茶道等。 

俗语道: “文人七件宝:琴棋书画诗酒茶",茶作为雅俗共赏的一种存在,是中国传统文化艺术一个重要的载体。俗语又曾道:“开门七件事,柴米油盐酱醋茶。”作为一种文化,茶文化既是上层文化,也是一种大众文化。 

茶是连接着各个职业、各个阶层、各个国家之间的文化的纽带。随着社会的进步、 国际茶文化交流的增加和区域茶文化的不断挖掘,人们对茶文化的人事与日俱增,并在茶文化资源的开发、综合利用、茶文化等方面开展了更深、更广泛的研究和交流,特别是在茶文化和旅游产业的结合上,广大投资商和消费者对其表现出了浓厚的兴趣。

 

(一)茶文化内涵丰富

茶文化是中华传统文化的重要组成部分,其内容十分丰富,涉及科技教育、文化艺术、医疗保健、人文历史、经济贸易、餐饮旅游和新闻出版等诸多行业。 

茶文化的领略是消费者对环境感通、器具审美、茶叶品鉴、茶艺鉴赏等整个品茗过程的美好意境。其过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶活动过程中形成的同时,茶文化融合了儒释道各家优秀思想, 负载着中国民众的拙朴茶文化内涵,形成今天具有中国特色的以“和”为中心的茶道精神。

 

 

(二)茶文化与旅游结缘

茶文化休闲旅游是一项历史久远而又新兴开发的专题旅游项目。说历史久远,是中国唐宋以来的大量典籍中就有记载在茶区、茶园游乐的许多文章和诗篇;说新兴项目,是因为作为现代意义上的旅游茶 文化旅游正在起步和不断完善阶段。

 茶文化与旅游的结缘主要体现在:一是历代的文人墨客以及旅行家对茶叶旅游都情有独钟,唐代大诗人李白间湖北玉泉寺附近的茶园出一种名为“仙人掌茶”时,写下雄奇豪放的诗句:“茗生此中石,玉泉流不歇。根柯洒芳津,采服润肌骨。丛老卷绿叶,枝枝相接连。”赞美茶树的旅游观赏性和保健性。 

明代大旅行家徐霞客在《徐霞客游记》中,多次提到在庐山、黄山旅游与品茗的意境。二是具有体验价值的各种茶节事、名茶采制流程和各类茶俗茶艺。如:武夷山的“喊山”祭茶仪式、云南白族的“三道茶”等。 

三是各地在原有的茶园的基础上兴建了众多的茶文化旅游休闲地。例如广东英德市在1998 年5月1日,在原有茶树良种场的基础上创办了茶趣园景区,在茶趣园里,游客通过植茶、采茶、制茶、泡茶、品茶等系列茶事活动,加深对茶文化的认识,茶趣园景区通过产业结构的调整,顺利实现了茶文化与休闲旅游的有机结合,是英德茶文化事业发展上的一个里程碑。 (图片来源网络,转载请标明出处,内容来源:《茶文化学》第三版 )

 

 

余悦教授

著名茶文化专家、

民俗研究专家,

“中国茶文化学”首倡者与理论奠基人,

“悦读茶书会”倡导者与推动者。

江西省社会科学院首席研究员、

中国茶文化重点学科带头人,

《茶艺师国家职业标准》总主笔、

全国《茶艺师》培训鉴定教材主编,

中国民俗学会茶艺研究专业委员会主任、

万里茶道(中国)协作体副主席,

江西省民俗与文化遗产学会会长,

硕士研究生导师,

享受国务院特殊津贴专家。

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