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茶人常有的四大“怪癖”,你中了哪一条?

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-04-07 来源:茶悦世界 作者:茶悦世界 浏览次数:149
 茶人常有的四大“怪癖”,你中了哪一条?

举凡有点喜好的人,在表达自己的坚持和热爱时,往往有一些在他人看来“奇奇怪怪”的小癖好。例如被盖章“嗜好之王”的集邮,有此爱好的人,往往执着于收集每一年、各个系列的邮票。还有像近几年十分火爆的盲盒收集,喜爱的人着迷于开盲盒的快乐,开不到想要的款式就一直花钱一直爽的癖好,大概是真爱没错了。

爱喝茶的人,当然也有一些癖好。下面这四条喝茶的小“怪癖”,快来看看,爱喝茶的你中了几条?

“怪癖”一:不可一日无茶

“宁可三餐不食,不可一日无茶”,这是许多爱喝茶的人的准则,且轻易不改变。

对于爱喝茶的人来说,一天不喝茶,生活虽然不会受到什么实质性的影响,但总会让人觉得有所缺憾。

毕竟,对于他们来说,每天生活最惬意的时刻,就是冲泡一杯茶,闻着芬芳的茶香,品尝着醇厚的茶汤,感受着茶里热气扩散至全身。

说起这个“怪癖”,爱喝茶的潮汕人大概最有发言权。这个被称作“一个不努力学会喝茶就会活不下去的地方”,当地的人们生活在被茶水360度包围的环境里,一日不喝茶是绝对无法想象的事情。毕竟,吃饭后食杯茶,上门做客食杯茶,工作休息时食杯茶……没有潮汕人喝不了茶的地方,茶已经融入潮汕人的血液。

“怪癖”二:泡茶犯强迫症

爱喝茶的人在泡茶时会不自觉犯强迫症。

对于他们来说,泡茶时,茶具、温度、水质、泡茶步骤等环环相扣,至关重要,其中一项出现问题,茶叶味道也会发生很大变化。

例如茶具的使用,瓷质茶具要用来泡一些风格清扬的茶类,如原料较嫩的绿茶、茉莉花茶、花香型红茶、清香型铁观音、白毫银针等;紫砂茶具要用来泡厚重风味的茶,尤其是重发酵、重焙火的茶以及老茶;玻璃杯要用来冲泡绿茶、黄茶、白茶等。

又例如说到泡茶的温度,细嫩一点的绿茶,特别是名品,要用低温冲泡;铁观音、岩茶、冻顶等乌龙茶,还有全发酵茶的红茶,以及经渥堆的普洱黑茶类,都须以高温来冲泡。而像白毫银针、寿眉等白茶,则要用中温来冲泡。

 这些讲究,对于不爱喝茶的人来说,是非常繁琐的事情。但对于爱喝茶的人而言,这是泡茶中的仪式感,它看似琐碎,却值得让人去用心记住。因为最终收获到的,是最美丽的滋味。

“怪癖”三:茶叶不离身

经常和茶人在一块儿会发现,有人总是随身带着一壶泡好的茶水,或者带着一些方便冲泡的茶。即使是出门下馆子,有些饭店会提供免费茶水,但他们还是要冲泡自己的茶叶,而不是喝饭店里的茶水。

像在广东的许多茶楼饮早茶,常常可以看到老广人一上桌就从包里缓缓掏出茶叶。甚至在成都的一些茶馆,可以看到店内的熟客会直接将茶寄存在店内,来喝茶时方便取用。

这对于不爱喝茶的人来说是无法理解的。但对于爱喝茶的人来说,喝茶一定要喝自己喜欢的。万一外面的茶水不合口味呢?

“怪癖”四:家里囤很多茶

对于爱喝茶的人来说,家里总会不自觉囤很多茶。尤其是逢年过节的时候,常常会购买一些茶叶。为什么会囤那么多茶呢?

第一个原因,收藏所需

对于茶人来说,囤茶不仅是为了日常品饮,也是为了藏出心怡的好茶。尤其是像普洱茶之类的发酵茶,越陈越香。所以爱喝茶的人会不自觉买茶就买两份,一份现喝,一份收藏。

第二个原因,博爱所致。

长期喝同一种茶未免觉得太单调,爱喝茶的人从来不会害怕尝试,他们不定期想要试试其它茶叶的滋味。

囤茶,也是对自己的一种投资,茶叶不仅有极高的品饮价值,还有收藏价值。但在囤茶时一定要注意,有些茶,例如绿茶不适合长期存放,会流失香气和味道的。另外,不同茶类的囤放环境和保存方法有一定不同,所以在囤放时要记得提前了解,避免存放的茶叶受到损坏。

茶本性淡,却以独特的清、苦、涩、香安然于人世间,让无数人痴心以待。寄聪慧于茶的澄澈,托深情于茶的淡泊,茶对爱茶之人来讲,是惺惺相惜的懂得,是一往而深的珍惜。

张岱说:”人无癖不可与交,以其无深情也;人无痴不可与交,以其无真气也。”遇到喝茶成瘾,爱茶成痴的人,不妨多做交流,被茶香熏陶已久的灵魂,往往有你意想不到的魅力~(资料来源:茶悦世界)

关键词: 茶人 四大 “怪癖”

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