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夏季补水,能用喝茶来代替吗?

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-06-25 来源:懂茶帝 作者:懂茶帝 浏览次数:142
 夏季补水,能用喝茶来代替吗?
今日夏至,是北半球白天最长的一天,《恪遵宪度抄本》曰:“日北至,日长之至,日影短至,故曰夏至。至者,极也。”
“夏至三庚数头伏”,夏至过后的一段时间,气温一天比一天高,人体新陈代谢加快,同时容易出汗,造成水分流失,所以这段时间补水非常重要。
不过,很多茶友喜欢以茶代水,那么,喝茶能代替喝水吗?
我们先看看喝水的重要性。俗话说“民以食为天”,但还有句话叫“食以水为先”。我们身体的2/3是水,生命的一切新陈代谢都要通过水的运动来完成。
人体内的营养物质、蛋白质、脂肪等也要溶于水才能被血液输送,关于水的重要性其实不必多说。
有关医学研究表明,成人每天消耗2500ml的水。但不意味着我们每天要喝那么多,因为我们平时吃的蔬菜、水果、肉类中70%以上都是水分,所以除去每天饮食摄入的水分,一天喝1500ml的水,普通玻璃杯差不多6~8杯就够了。
我们回头再来说说喝茶能否代替喝水。
答案是不能。虽然我们之前已经无数次的说过,茶是世界三大健康饮料,富含茶多酚、氨基酸、生物碱等对人体有益的物质,但这不代表喝茶(尤其是浓茶)能代替喝水。
这主要是因为茶中的咖啡碱有利尿功能。喝同等量的茶(尤其是浓茶)与喝同等量的水相比,喝茶排尿的次数要更多,长期以茶代水,往往起不到补水的效果,反而会导致体内水分减少。
其次,茶中的咖啡碱容易刺激神经,导致失眠等问题。
更严重的是,咖啡碱在人体内如果达到4~6mg/kg,就会有不适感,如果达到15~30mg/kg,可能会引发心跳加速、头痛、恶心、呕吐等不良反应,如果达到150-200mg/kg,可能导致致命性危害。
以此计算,如果一个体重一百斤的人,咖啡碱摄入量不应超过300mg。
那么,每天喝多少茶比较合适呢?
我们来看下六大茶类的主要生化成分。通过上表可看出,咖啡碱的含量约在3%左右,当然这只是一个平均数,具体到不同的茶也会有所浮动。
夏天喝绿茶较多,我们就以绿茶为例。如果按投茶量3g来算,咖啡碱含量约为101mg,体重50kg的人一天可以喝3次;如果投茶量按5g计算,咖啡碱含量约为169mg,体重50kg的人一天可以喝2次。
当然,体重高一些的人可以摄入多一些,大致来说,每天摄入干茶10~15g为宜,每天沏个2到3次就差不多了。
当然,除了茶之外,更不要用碳酸饮料当水喝,这类饮料糖分高,长期饮用不仅会让人发胖,还会增加糖尿病等慢性病的几率。
另外还有矿物质饮料,对普通人来说,矿物质饮料适合在运动或大量流汗后饮用,其中的电解质和维生素能迅速补充人体所需,但并不适合日常饮用,因为其中的钠元素会增加肌体负担,使心脏负荷加大,血压升高。
总而言之,不仅不能用喝茶代替喝水,任何饮品都不能代替喝水,而且即便喝水,也不要一次性喝的太多,最好是平均分配,比较好的方法就是分别在睡前、起身后、午饭前1小时、下午2时和5时各饮1杯。
参考资料:
1、《浅谈喝水对人体健康的影响》,王海滨、罗晓等,《医药》2016年第04期;
2、《矿物质饮料不能代替喝水》,艾华,《自我保健》2012.02;
3、《喝茶喝水误区危害健康》,杨丽艳,《东方药膳》2016/07。
(资料来源:懂茶帝)
关键词: 夏季 补水 喝茶 代替、

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