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去六堡茶乡寻农家茶

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-08-24 来源:梧州日报 作者:梧州日报 浏览次数:82
 去六堡茶乡寻农家茶


    在苍梧县六堡镇的深山里,遍布着农户种植的茶林,以及数千株野生古树茶。当地茶农靠种茶卖茶为生,而采用传统手工艺制作的六堡茶叶,深得茶商青睐,很多喜欢农家茶的客人会不远千里前来寻求。我们这次去六堡,就是为了到山里的农家买茶。

    苍松生态茶园也叫官营坪茶山,这里有着古老的黄芽群体种茶园。茶山的规划和布置,无不体现经营者的用心。层层叠翠的茶山之下,是一弯弧线优美的池塘,大群鹅呼啦扑腾着从水里上岸,扭着笨拙的舞步,一路欢歌。

    苍松茶山近年来将茶产业与乡村生态旅游相结合,实施茶旅一体化建设,游客可以在茶山游玩拍照,体验采茶、制茶的乐趣,也可以到山下的茶室细细品茗。偌大的玻璃茶室里,陈列着各种六堡茶,新茶陈茶、琳琅满目。茶桌布置在落地窗边,在这里观山品茗,是惬意的享受。

    离开苍松茶厂,我们来到了茂圣茶业公司六堡茶生产基地——八集茶山。雨后初晴,茶山上云雾缭绕,阵阵清香,沁人心脾;鸟声婉转,更显静谧。流淌的茶畦似梯田盘旋延绵,间植于茶树之间的苦楝树和榄树,是茶山最美的韵脚。垄间的白色喷管,也如点缀在五线谱上的音符,似有悠悠音韵回荡山间。

    在黑石茶厂前,两株古榕华冠如盖遮住了穹顶。走廊连接着一条铺满麻石板的幽径,延伸向后面的厂房。

    制作手工茶的原料间里摊晒着一箕箕的鲜茶青,上面标签着五堡、 四柳、公坪、不倚、塘平等采茶地。杀青间摆放着两排十二口大铁镬,每口镬里盛着炒过搓揉过的茶叶,灶肚里松柴微火,用以焙干。做茶的女师傅在十几口铁镬间来回走动着,不时用双手把镬里的茶叶掀一掀。茶香洋溢,也掀起我的思绪,回忆起多年前家里做手工茶的情境,很是怀念。

    告别黑石茶厂,我们继续往山里寻茶。我们把车停在村子,挨家挨户寻问。在山顶的一户人家,当家的媳妇热情地给我们展示家中多年收存的茶叶,婆婆则张罗给我们烧水试茶。试了几种,感觉都不错。一袋有几公斤,朋友们爽快地把这几袋茶都收了。

    从六堡回来的路上,我的心里充满喜悦,这趟茶乡之行,收存了农家茶,对生活,也充满了遐想。(资料来源:梧州日报)

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