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2021年陕西省“泾阳茯茶”质量评比大赛正式启动

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-08-29 来源:咸阳视听网 作者:孙维 浏览次数:131
 2021年陕西省“泾阳茯茶”质量评比大赛正式启动

    8月21日上午,由陕西省茶产业促进会、陕西省茶文化研究会联合主办,泾阳茯砖茶发展服务中心、泾河新城工业和信息化局(茯茶办)、西北农林科技大学泾阳茯茶研发中心承办的2021年陕西省“泾阳茯茶”质量评比大赛,在泾阳茯茶研发中心正式启动。

    新茶组参评企业在泾阳茯茶研发中心领取统一黑毛茶原料。本次比赛,30多家茯茶企业将同台竞技,共同展示泾阳茯茶制作技艺。

    按疫情防控相关要求,今年不同于往年,新茶组参评企业于今日分批分段领取统一黑毛茶原料。此次大赛的原料均由西北农林科技大学泾阳茯茶研发中心统一提供(原料70%来自陕南,30%来自其他地区),经过先进的黑毛茶精制筛选机进行筛选。企业将利用一个月时间自行加工制作,并由泾阳县茯茶中心及相关部门对制作关键环节进行录像监控。最后邀请国内知名茶叶审评专家对成品按照《GB/T23776-2018茶叶感官审评方法》进行统一评比。

    今年已是连续第五年举办“泾阳茯茶”质量评比大赛,旨在为各茯茶企业提供一个茯茶制作技艺的展示交流平台,促进“泾阳茯茶”产业提质增效,推动泾阳茯茶高质量发展。(作者:《看咸阳》通讯员 孙维 报道,资料来源:咸阳视听网)

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