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《中国明星制茶师》黑茶赛区决赛圆满落幕

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-09-02 来源:茶频道 作者:茶频道 浏览次数:209
 《中国明星制茶师》黑茶赛区决赛圆满落幕

“稀白杯”《中国明星制茶师》黑茶赛区决赛圆满落幕

8月31日下午两点半,稀白杯”《中国明星制茶师》黑茶赛区决赛在湖南省益阳市安化县的马路镇大剧院举行。

黑茶制茶师潘海阔一举夺魁,成为黑茶赛区的五星制茶师,张箭、于春燕两位选手成为四星制茶师。

 

 

中共安化县委常委、县委宣传部部长王思婷,县人大常委会副主任肖伟群,县人民政府副县长提名人选阳锋,以及湖南广播电视台茶频道总监邹劲莅临比赛现场。

 

 

出任本次比赛评委的有:湖南农业大学教授、湖南省茶叶学会理事长,国家一级评茶师,萧力争;湖南农业大学教授、博士生导师,朱旗;湖南农业大学副教授、湖南农业大学硕士研究生导师,田娜;中国制茶大师,湖南省白沙溪茶厂股份有限公司常务副总经理, 肖益平;益阳茶厂有限公司副总经理、茯茶非遗制作技艺国家级传承人、“中国制茶大师”, 刘杏益等茶界专家。

 

 

中共安化县委常委、县委宣传部部长王思婷、湖南广播电视台茶频道总监邹劲、湖南农业大学教授、博士生导师,朱旗在开幕式上发表致辞。


中共安化县委常委、县委宣传部部长王思婷


湖南广播电视台茶频道总监邹劲

 

湖南农业大学教授、博士生导师,朱旗

 

 本次大赛由福鼎稀白茶业有限公司全程总冠名,黑茶赛区总决赛由安化县茶旅产业发展领导小组协办,安化云台山八角茶业有限公司承办。


评审环节


大赛一共分为三个环节:制茶技艺与审评、理论知识与大众评审环节。其中,制茶技艺与审评占总比分 25%;理论知识占总比分 35%;茶样评审占总比分40%,其中:裁判占比30%,大众评审环节占总比分10%。本次比赛环节的设置从整体出发,全面考察选手的理论知识与制茶实践。

 

在开幕式结束后,“稀白杯”《中国明星制茶师》黑茶赛区全国十强选手:贺礼、刘虎青、张彦辉、白易博、张箭、潘海阔、蒋小海、曹正峰、谌任岩、于春燕,通过 VCR 及现场自我介绍的方式向观众和评委介绍了自己。

 

 

选手依次自我介绍完毕即进入理论知识竞赛环节。理论知识环节分为主观题和客观题两部分,客观题一共十题,根据主持人提示,十人同时作答,答对一题记一分,答错不计分,主观题由五位评委从题库中随机提取序号,对选手进行提问并打分,两项相加则为此环节的总得分。题目从黑茶制茶工艺等方面考验选手们的制茶理论。

 


 

由于黑茶的制作工艺具有特殊性,在决赛正式举行前,各位选手们已于8月28、29、30日在比赛场地提前进行了黑茶的制作。大赛向选手提供统一的鲜叶,十名选手依靠自己的制茶经验对鲜叶进行杀青、揉捻、渥堆、干燥。在这三天的制茶过程中,专家评委全程对观察选手的制茶步骤并打分。

 

知识竞赛环节结束,主持人带领观众通过镜头回顾了选手们在制茶环节的精彩表现后,各位评委老师在现场对选手们制茶环节的表现进行了点评,并公布了此前依据国标五因子审评法对十名选手茶样的打分。

 

 

根据大赛成绩排名,排名第一的选手将获得五星制茶师称号,第二名、第三名选手将获得四星制茶师称号,第四名至第六名获得三星制茶师称号,第七名至第十名获得二星制茶师称号。

 

最终,潘海阔在知识竞赛环节的分数与制茶环节的分数相加后登上榜首,成为了黑茶赛区的五星制茶师,于春燕与张箭两位选手分别以第二名和第三名的成绩,成为了黑茶赛区的四星制茶师。


五星制茶师 潘海阔

随着最后一个赛区——黑茶赛区的结束,首届“稀白杯”《中国明星制茶师》大赛已经圆满落幕,绿茶、白茶、红茶、黑茶四个赛区共诞生了12位五星和四星制茶师,他们将与茶频道商城联名推出星级制茶师定制茶,并将销售所得的15%将全部捐赠用于公益事业,让爱茶之人能喝到好茶、让《中国明星制茶师》持续赋能。安化县主要领导,五位专家评委,以及茶频道总监在比赛现场进行了中国明星制茶师星级定制茶线上发售启动仪式。

 

 

锦绣潇湘,大美安化,安化作为全国闻名的茶乡,自明代起就享有盛名。此次“稀白杯”《中国明星制茶师》黑茶赛区在安化的成功举办,不仅为整个大赛赋予厚重悠长的历史气息,也为安化的茶产业注入了活力。

 

“稀白杯”《中国明星制茶师》作为一档由湖南广播电视台茶频道与稀白茶业共同打造的国内首档大型明星制茶师竞赛节目,以爱茶之心,传承千年茶文化;以爱人之心,助农扶贫构建和谐社会;以回馈社会之心,精研筑就全国茶业产业生态圈。首届“稀白杯”《中国明星制茶师》大赛已经圆满落幕,让我们共同期待即将举行的颁奖盛典。

 

资料来源:茶频道)

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