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月饼与茶的完美搭配技巧,你知道吗?

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-09-20 来源:茶悦世界 作者:茶悦世界 浏览次数:162
 月饼与茶的完美搭配技巧,你知道吗?

俗话说:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。中秋将至,无论是阖家团圆、朋友相聚,还是独酌赏月,月饼都是不可缺少的节日主角。而具有提神、止渴、除异味、解油腻、助消化的茶,绝对是中秋吃月饼的好拍档!

 

 

 

一口香甜的月饼,一杯清雅的佳茗,甜腻的月饼配上茶的甘洌,口感相得益彰;从养生的角度来看,茶与月饼也是消食解腻的健康之选。不过,月饼种类多多,吃不同的月饼,与不同的好茶搭配,都是有一定讲究的。

 

 

甜口月饼❤绿茶

 

口感偏甜的枣泥、豆沙、莲蓉类月饼,适合配饮清新爽口的绿茶。可以起到平衡甜度、减少腻感的效力,也能令月饼的口感更为香醇。同时,超甜的月饼也需要助消化的产品,清爽的绿茶有助于增进葡萄糖的代谢,不让过多的糖分停留在体内。

 

油腻型月饼❤普洱熟茶

云腿月饼、蛋黄月饼、香菇卤肉这类比较油腻的月饼品类,更适合选择搭配普洱熟茶。普洱熟茶口感醇厚,解油腻的功夫一流,而且对人体胃肠有温润通畅之效,是油腻型月饼的最好搭档,去腻之余更增添了口中的多元感受。


新式月饼❤红茶

近些年,新式月饼也受到年轻人的喜爱,巧克力、芝士、冰皮……时尚的新式月饼适合搭配红茶食用。在香醇甘甜的红茶“簇拥”下,月饼的口感也将变得更加爽口。

 

半咸甜月饼❤乌龙茶

甜咸各半的月饼,如绿豆、椒盐等,适宜搭配乌龙茶。和超甜、超油的月饼比起来,半甜半咸的口味已显得清爽淡雅,喝乌龙茶是不错的选择。因为乌龙茶是半发酵茶,较之绿茶不显生涩,有温润的口感,能衬出咸甜口味的醇香。


京味月饼❤花茶

京味月饼做工考究,是老北京人的回忆,最知名属自来红、自来白月饼,还有五仁月饼等。吃考究的京式月饼,当然搭配香片,亦即北方人多品饮的花茶。花茶以茉莉花茶最广为人识。花茶清香宜人,具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老防辐射、提高机体免疫力的功效。

 

 

 

海上生明月,天涯共此时。中秋对于中国人而言是欢聚的时刻,是远方思念的瞬间凝结。又是一年中秋佳节,无论你离家在外,还是举家团圆,一壶清茶,几枚月饼,一起在月光微凉中,享受最美的中秋滋味吧!(资料来源:茶悦世界)

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