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一片茶叶的世界 走进雅安茶厂股份有限公司

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-12-16 来源:雅安茶厂 作者:雅安茶厂 浏览次数:181
 一片茶叶的世界 走进雅安茶厂股份有限公司




无论是对于生活在青藏高原的各族同胞,还是对于来自国内其他地方的消费者、游客乃至国际友人来说,若想深入了解雅安藏茶,可以走进位于雅安市雨城区大兴镇国家农业科技园区的雅安茶厂股份有限公司(以下简称雅安茶厂)“藏茶世界”——这里全景式地呈现了新中国成立以来,雅安藏茶产业传承发展的历程。
作为历史悠久的藏茶生产企业,雅安茶厂传承藏茶产业的历史可以追溯到1546年。新中国成立后,政府整合几十家茶号建立了国营四川省雅安茶厂,2000年改制为四川省雅安茶厂有限公司,2014年完成股份制改造。凭借对南路边茶制作技艺这一国家级非物质文化遗产的严格保护、有效传承和大力发展,雅安茶厂成为了目前雅安藏茶行业中规模最大、历史最久、技术精湛的百年老厂,集生产、科研、开发、销售于一体的现代化企业。
藏茶大道、藏茶知道问答墙、藏茶情缘长廊、藏茶珍品馆……围绕挖掘传承藏茶文化,推动藏茶产业健康发展,促进民族团结,2016年以来,雅安茶厂依托生产厂区,投资近3000万元建成非遗国家3A级工业文化旅游景区“藏茶世界”,全面生动地展现雅安藏茶的历史人文和传承创新发展,成为旅游爱好者的网红打卡地。

藏茶珍品馆

“让消费者真正认识雅安藏茶,了解它的健康属性、生物学属性以及社会属性,特别是民族团结属性,这是我们义不容辞的使命。”作为雅安茶厂的“掌门人”,这些年来,董事长李朝贵将自己的心血全部融入到藏茶历史文化弘扬和产业创新发展之中,取得了不凡的业绩。



藏茶天成

古朴的风雨亭,彩绘的工艺壁画,古老的印章名牌,在雅安茶厂园区外围,一条“藏茶大道”表现了从明代以来的代表性茶号如“义兴隆茶号”“隆裕茶号”“余孚和茶号”“康藏茶业公司”“五一边茶联营社”等,……再现了400多年来雅安茶厂藏茶“一脉相传”的历史渊源。明清两代的老藏茶、民国柯罗牌藏茶,五一茶、红军茶、十八军茶、中央礼品茶、“民族团结牌”康砖茶,台北故宫博物院收藏茶,等等。雅安茶厂的珍品馆里展示着古老的藏茶和新中国成立以来各个时期的重要茶叶实物珍品,浓缩了雅安藏茶传承发展的悠久历史。


藏茶大道


中央礼品茶

“自古云雾山中出好茶。无论从地理学、气象学还是人文历史等方面,雅安都有着独特优势,正所谓藏茶天成。”李朝贵认为,地处北纬30度,属成都平原向青藏高原过渡地带,境内多山,夏无酷暑,冬无严寒,多雨多雾,良好的生态环境以及便利的地理位置,使雅安自然而然成为边茶的重要产地。

藏茶密码


绿水青山就是金山银山。2003年4月,时任浙江省委书记习近平在安吉县考察白茶基地时,发出了“一片叶子富了一方百姓”的由衷赞叹。雅安藏茶传承绿色基因,依托得天独厚的地理、气候等条件,在新时代焕发出勃勃生机,茶园遍布全市各区县。其中,雅安茶厂管理种植茶叶基地万余亩,并与当地茶农建立了稳定的利益联结机制,采取“公司+基地+农户”模式,有效带动3万户农民就业增收。


雅安茶厂有机茶基地

“旦暮不可暂缺。”对于生活在高寒缺氧、强辐射高原环境,日常饮食含高油脂的藏族等各族同胞来说,茶是生活中的必需品。雅安做藏茶,各族同胞喝藏茶,守望相助千百年,手足情深天地间。


初心不改

一组螺旋基因柱图立于水池中央,寓意着藏茶的生命,展现着雅安茶厂的茶、茶人、茶技以及民族团结的基因传承。“希望大家在‘藏茶世界’不仅体验藏茶历史丰厚底蕴,更感受到新时代藏茶规模化、标准化、年轻化、富有健康活力的发展脉搏,享受藏茶带来的健康生活。”李朝贵说。

做好茶,做放心茶,做健康属性茶,是雅安茶厂的初心,也是雅安茶厂的密码。
前不久,四川省非物质文化遗产保护传承基地名单正式公布,雅安茶厂凭借南路边茶制作技艺成功入选,是全省唯一的茶类传承基地。早在2008年,南路边茶制作技艺便入选第二批国家级非物质文化遗产名录。这些年来,雅安茶厂多次与相关研究机构开展藏茶成分检测,通过对藏茶的微生物、衍生物以及酶类、酞类等微量元素定性定量分析,更加科学地了解藏茶的健康属性。

天露精华液

“立足学术,着眼传承。”四川省非物质文化遗产保护传承基地建设的这一要求,让李朝贵尤为感到振奋。“所谓传承,不仅仅是要弄明白技与艺是什么、怎么延续,同时也要利用当代的技术优势,从科学机理、从根源上解答‘为什么会如此’,进而更清晰地向大众传播和推广藏茶。”李朝贵表示,一代代茶人用他们的努力做了很多科学的技艺传承,我们要运用现代科学知识和实验方法,更好地予以解读,更深入地开展研究,并一代代传承下去。


团结之茶

在雅安茶厂展示厅,图文并茂地展示着社会各界人士、外国政要、专家学者等来这里考察参观、交流访问的场景。
新中国成立,开启了雅安藏茶发展的新纪元。中央礼品茶、“民族团结牌”茶、北京奥运茶、纪念茶 …… 一件件精品藏茶体现着其久远历史和民族情谊,生动诠释了党和国家对各族群众的关心关爱。

雅安藏茶

1950年2月雅安解放,同年4月政府接管中国茶叶公司和康藏茶叶公司,组建西康省工贸茶叶公司。第二年10月,改西康省工贸茶叶公司第三茶厂为雅安茶厂。1954年5月,西南军区司令员贺龙视察雅安茶厂时指出:雅安是边茶的重要产地,要组织力量把边茶生产搞好,一定要保证对藏族地区的茶叶供应,这对于加强民族团结、巩固边防有很重要的意义。
“藏汉民族团结的纽带!”1986年,时任全国人大常委会副委员长班禅额尔德尼·确吉坚赞来到雅安茶厂视察,对雅安藏茶给予高度称赞,并亲笔题词予以鼓励。

十世班禅题词

从“民族团结牌”到相继使用的“团结牌”“民茶”等商标,上世纪80年代雅安茶厂生产出享誉中外的“金尖”和“康砖”藏茶。1985年3月,为庆祝西藏自治区成立20周年,中央代表团决定送给西藏全体农牧民一份礼物:雅安藏茶。这对雅安茶厂来说是无上光荣的任务,全厂上下沉浸在一片欢乐和激动中,职工们以最大的热情投入到这项特殊的生产任务。
“将雅安藏茶作为礼物送给西藏每户农牧民,这样的事只有中国共产党才能做得到。而且,几十年来国家对包括雅安藏茶在内的边销茶一直采取定点生产、计划调拨、平价供应的政策,这也是古今中外所仅有的。”李朝贵如是说。
这些年来,李朝贵多次前往西藏、青海等地区,当地各族干部群众和茶界人士对雅安藏茶的深厚情感时时处处打动着他。2011年玉树发生地震后,雅安茶厂当即派人连续驱车28小时将一批藏茶送到地震灾区。

紧急支援玉树地震

这些年来,为助力脱贫攻坚和全面小康,雅安茶厂免费赠送万份藏茶给雅安的建档立卡贫困户。
去年,雅安茶厂又给驻守西藏边防的某部官兵赠送了价值数百万元的藏茶……
历久弥新的雅安茶厂 ,不断焕发出新时代的光彩。

 ​(资料来源:雅安茶厂)

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