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梅山傩神 神秘能量 白沙溪“大师千两”是怎样炼出来的?

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-06-03 来源:黄金溪微官网 作者:黄金溪微官网 浏览次数:209
 梅山傩神 神秘能量 白沙溪“大师千两”是怎样炼出来的?

梅山傩神  神秘能量

白沙溪“大师千两”是怎样炼出来的

       千两茶,安化黑茶中一绝,始见于明清年间。

       从20世纪50年代,国营茶厂白沙溪从江南边江招收两个刘姓师傅为正式职工起,数十年间,白沙溪三次恢复千两茶。1998年,白沙溪正式申请千两茶生产专利保护。同年,获得国家专利机关的正式审批确定。世界只有中国有,中国只有湖南有,湖南只有安化有的千两茶名声大噪,并迅速风靡韩日、东南亚地区。2008年,白沙溪千两茶制作工艺,被列入国家非物质文化遗产名录,其工艺的特殊性不在于【制】而在于【炼】。

       一炼,是独特,也是唯一,在于黑茶原料需要【七星灶】烘焙;

       二炼,是根本,也是核心,在于七人小组踩制;

       三炼,是神秘,也是自然,在于七七四十九天的晾制过程。

       为什么都要用【七】咧?

       据《辞源》第0020页中对【七】的注释:【七】乃日月五星(金木水火土),故它所代表的就是日月星辰,而七七四十九天,即相当于日月星辰的七倍,其功力可想而知。

       又据天体知识,自古月有阴晴圆缺。月亮由【朔】到【望】相隔两个七、八天,即出现反复一次月亮的盈亏,如果历时七七四十九天,就等于经过了月亮三个多次盈亏,故每年千两茶开杠于夏至,太阳到达黄经90度,太阳光几乎直射于北回归线以北,白昼时间最长,使得【千两茶】的干燥期内所吸收的日月光华日臻完善,达到炉火纯青之地步。如同《西游记》中孙悟空在太上老君的炼丹炉中,经七七四十九日方能炼成火眼金睛一般。而封杠于霜降,太阳到达黄经210度时为二十四节气中的霜降。霜降是秋季的最后一个节气,是秋季到冬季的过渡节气。秋晚地面上散热很多,温度骤然下降到0度以下,空气中的水蒸气在地面或植物上直接凝结形成细微的冰针,不利于千两茶日晒夜露吸取天地精华。

       又据佛教所述【茶佛一味】,从神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之的茶叶药用到陆羽《茶经》中所述的茶叶栽培、采制到饮用;从茶与佛教的名山、名寺,名茶对茶叶的推广与【僧用】,时至今日,在梅山农村,有些小孩病了,甚至大人有个三病两痛,也说是中了邪,受了惊吓,请师公(傩神)【画茶】,也并非人人有这个能耐,要经过七七四十九日的【练符】(在师公的指导下),方能显灵。究其何因,谁又能说得清楚、道得明白。

       而千两茶七七四十九日的晾置,是否又借取了这种力量?据说孔明祭东风也是搭的【七星台】,还有【七仙女】下凡,牛郎织女【七七】相会,也都与这个神秘的【七字】有关,难道【七】字真的有什么神奇的力量,即使是在现代人的生活中,也有许多神秘的【七】字无法弄懂。为什么每周为七天?为什么人有【七情】、【七窍】?为什么开门【七件事】?为什么先人过后,每隔七日为忌日?为什么道教为超度亡灵,有钱人家要做七七四十九日的道场?诸如此类,【七】的神秘,【七】字的变化乃无处不在,上至天文,下至地理,东西南北,亘古贯今,溶于人们生活之中,一直以来为驱疫降福之庇佑之神!(资料来源:黄金溪微官网)

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